Jídlo a pití – testy kvality potravin

Jak vybírat maso, ryby, těstoviny, kávu, pivo a další potraviny?

Kvalita potravin, éčka, skutečný obsah masa, trvanlivost. To jsou jen některá témata skloňovaná čím dál častěji. Jak je to ve skutečnosti s kvalitou masa, ryb, těstovin, kávy, piva a dalších potravin? Co všechno přijímáme do těla s jídlem a nápoji? Podívali jsme se detailně na hotová jídla, omáčky, maso, ryby, těstoviny, ovoce, kávu, pivo a další. Na výsledky se podívejte v našich odborných testech.

Aktuální dTesty různých výrobků

  • Test mražených ryb 2023

    30.11.2023 | Publikováno v časopise 12/2023

    Blíží se období zvýšeného zájmu o ryby, proto přinášíme další dílky do informační mozaiky pro jejich správný výběr. Hlavním tématem letošního testu je nežádoucí chemie. Konkrétně nás zajímalo, jak moc jsou mořské ryby zatíženy škodlivými, takzvaně věčnými fluorovanými sloučeninami PFAS. Pro větší zajímavost jsme… Více

  • Test slunečnicového oleje 2023

    2.11.2023 | Publikováno v časopise 11/2023

    O slunečnicovém oleji se můžeme dočíst, že není vhodný ke smažení. Tuto zažitou pravdu začaly v posledních letech nahlodávat nové odrůdy slunečnic produkující olej pozměněného složení. Jsme rádi, že vám můžeme v následujícím testu několik takových olejů představit a porovnat je s produkty z tradičních slunečnic.… Více

  • Test sušených jablek 2023

    27.9.2023 | Publikováno v časopise 10/2023
    Počet testovaných produktů: 11

    Sušení je šetrným a praktickým způsobem uchování potravin pro pozdější konzumaci. V dnešní době sice máme přísun čerstvého ovoce prakticky po celý rok, jeho sušené varianty mají ale i tak své příznivce. V aktuálním testu jsme se zaměřili na kvalitu a nezávadnost 11 vzorků balených křížal. Ochutnávka ukázala nemalé… Více

Zobrazit další

Přihlásit