Polotučné mléko
Počet testovaných produktů: 25
V testu jsme hledali odpověď na otázku, zda a jak se od sebe liší kvalita čerstvého a trvanlivého polotučného mléka. Zkontrolovali jsme, jak mléka vyhovují předepsanému obsahu tuku a bílkovin. Dále jsme se zajímali o žádoucí látky, které se s mlékem často spojují, zejména vápník. Mikrobiologové spočítali, jak je v mléku živo a při senzorickém hodnocení jsme sledovali, zda při úpravách neutrpěly chuť a vzhled.
Zobrazeno 1-16 z 25 produktů
Zobrazení Zobrazit dlaždice Zobrazit řádky
Zobrazeno 1-16 z 25 produktů