Tavené sýry

Počet testovaných produktů: 23

Otestovali jsme běžné i smetanové tavené sýry bez příchuti. Kromě tradičních zkoušek zkoumajících tučnost a chuť sýra jsme se zaměřili i na specifika tavených sýrů. Zejména nás zajímaly fosfáty a soli kyseliny citrónové sloužící jako tavicí soli. Výroba se bez nich neobejde, teoreticky by však mohly přinášet komplikace.

Zobrazit filtr

Test sýrů

archivní testy

Celkové hodnocení Pro přihlášené

Značka

Typ

Zobrazeno 1-16 z 23 produktů

sestupně vzestupně

Zobrazení Zobrazit dlaždice Zobrazit řádky

Zobrazeno 1-16 z 23 produktů

1 2

Přihlásit