E 1411 Diškrobový glycerol
Alternativní název:
Skupina: | stabilizátory, zahušťovadla |
---|---|
Původ: | syntetický |
Nebezpečná přísada |
Diškrobový glycerol je umělý stabilizátor a zahušťovadlo.
Látka se vyrábí působením glycerolu na škrob.
Použití v potravinách není v EU povoleno.