E 585 Mléčnan železnatý
Alternativní název:
Skupina: | stabilizátory |
---|---|
Původ: | syntetický |
Bezpečná přísada |
Mléčnan železnatý je synteticky vyráběná látka.
Získává se reakcí kyseliny mléčné.
V rámci EU povoleno pouze pro olivy ztmavlé oxidací, v omezeném množství.