Éčka

E 414 Arabská guma

Alternativní název:

Skupina: stabilizátory, zahušťovadla, emulgátory, leštící látky
Původ: přírodní

Arabská guma je přírodní látka.

Jedná se o vysušený výron získaný ze stonků a větví druhů Acacia senegal (L.)

Ve velkém množství může způsobovat nadýmání.

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v částečně omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit