Éčka

E 315 Kyselina erythorbová

Alternativní název: kyselina isoaskorbová

Skupina: antioxidanty
Původ: syntetický
Bezpečná přísada

Kyselina erythorbová je umělý antioxidant podobný kyselině askorbové.

Jedná se o meziprodukt při výrobě kyseliny askorbové.

V rámci EU je povoleno pro omezený okruh potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsaženo v těchto potravinách

Diskuze

Přihlásit