Éčka

E 316 Erythorban sodný

Alternativní název: isoaskorban sodný, isoaskorbát sodný

Skupina: antioxidanty
Původ: syntetický
Bezpečná přísada

Erythorban sodný je umělý antioxidant.

Jedná se o sůl kyseliny erythorbové, která se získává jako meziprodukt při výrobě kyseliny askorbové.

V rámci EU je povoleno pro omezený okruh potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsaženo v těchto potravinách

Diskuze

Přihlásit