Éčka

E 1403 Bělené škroby

Alternativní název:

Skupina: stabilizátory, zahušťovadla
Původ: syntetický
Bezpečná přísada

Bělené škroby jsou používány jako stabilizátory a zahušťovadla především v pekárenských výrobcích.

V EU se nepovažují za přídatnou látku, ve složení se neuvádí pod E kódem, ale jako modifikované škroby.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskuze

Přihlásit