E 526 Hydroxid vápenatý
Alternativní název: hašené vápno
Skupina: | regulátory kyselosti, zpevňující látky |
---|---|
Původ: | syntetický |
Bezpečná přísada |
Hydroxid vápenatý je regulátor kyselosti a zpevňující látka.
V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v částečně omezeném množství.