Éčka

E 132 Indigotin

Alternativní název: indigocarmine, Cl potravinářská modř 1, blue 2

Skupina: barviva
Původ: přírodní, přírodně identické
Nebezpečná přísada

Indigotin je přírodní barvivozískávané z indigovníku.

Vyrábí se i průmyslovou syntézoujako přírodně identické.

V rámci EU je povoleno jen pro vybrané kategorie potravin v omezeném množství.

Bližší podrobnosti dTest 5/2012, "Šestka znervózňujících éček".

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit