E 375 Kyselina nikotinová
Alternativní název: niacin, vitamín B3
Skupina: | stabilizátory, antioxidanty |
---|---|
Původ: | přírodní, přírodně identické |
Bezpečná přísada |
Kyselina nikotinová je přírodní nebo přírodně identický stabilizátor a antioxidant.
Jedná se také o vitamín B3.
V rámci EU se tento vitamín nepovažuje za přídatnou látku a ve složení se neoznačuje E kódem.