Plnotučné hořčice
Nejnovější články
-
Test plnotučných hořčic 2018
2.8.2018 | Články s testy | Publikováno v časopise 8/2018
K párkům kečup, nebo hořčici? V odpovědi na tuto otázku je společnost obvykle rozpolcena. Výjimkou jsou ti, kteří si berou obojí. Kečupům jsme se naposledy věnovali před dvěma roky, tentokrát přišel čas na hořčice a naše volba padla na plnotučnou klasiku. Žádné překvapení se nekonalo. Hořčicím se vyhnuly závažné… více
-
Jak vybrat hořčici
26.3.2014 | Jak vybírat
Chuťově fádním či tučným jídlům dodává správný říz a palčivost hořčice. Vyrábí se z mletých semen zemědělské plodiny hořčice, octa, soli, koření a cukru. Kromě těchto závazných přísad může být hořčice uměle přibarvena a také chemicky konzervovaná, jak to výrobcům umožňuje potravinářská vyhláška 331/1997 Sb. v… více