Jídlo a pití – testy kvality potravin

Jak vybírat maso, ryby, těstoviny, kávu, pivo a další potraviny?

Kvalita potravin, éčka, skutečný obsah masa, trvanlivost. To jsou jen některá témata skloňovaná čím dál častěji. Jak je to ve skutečnosti s kvalitou masa, ryb, těstovin, kávy, piva a dalších potravin? Co všechno přijímáme do těla s jídlem a nápoji? Podívali jsme se detailně na hotová jídla, omáčky, maso, ryby, těstoviny, ovoce, kávu, pivo a další. Na výsledky se podívejte v našich odborných testech.

Aktuální dTesty různých výrobků

  • Test plněných perníků 2024

    18.3.2024
    Počet testovaných produktů: 10

    Testem plněných perníků jsme se pustili do nové disciplíny. Poprvé se totiž potravinový test neobjeví v časopise, ale pouze na našem webu. Důvod je jednoduchý, chtěli jsme před Velikonocemi rychle otestovat sezónní výrobky a toto je jediná cesta, jak vše stihnout včas. Vybrali jsme si perníky s ovocnou náplní a… Více

  • Test quinoy 2024

    29.2.2024 | Publikováno v časopise 3/2024

    Vedle běžných potravin se snažíme zabývat i moderními trendy a jednomu z nich patří i následující řádky. Z aktuální nabídky „superpotravin“ jsme si vybrali quinou. Ačkoliv jde o jednu z nejstarších plodin světa, Evropa ji objevila teprve nedávno. Připisuje se jí řada výhod, především však vysoký obsah bílkovin a… Více

  • bezlepkové kukuřičné chlebíčky a kukuřice v pozadí Test obsahu lepku v bezlepkových potravinách 2024

    1.2.2024 | Publikováno v časopise 2/2024

    Když saháme po bezlepkových potravinách, spoléháme na to, že v nich lepek skutečně chybí. Aby byla důvěra podložena fakty, provedli jsme jednoduchý test obsahu lepku. Na kontrolu jsme poslali 29 výrobků zahrnujících náhražky mouky, sušenky a kukuřičné chlebíčky. Většinou vyhověly. Ukázalo se však, že pokud se… Více

Zobrazit další

Přihlásit