Éčka
V katalogu éček naleznete všechna éčka, která jsou pro použití v potravinách povolena, nebo naopak zakázána.
Pro větší přehlednost je v seznamu zobrazen symbol „varování“ nebo „bezpečná přísada“, který upozorňuje na další důležité informace v detailu každého éčka.
-
E 1503 Ricínový olej
- stabilizátory, zahušťovadla, konzervanty
- přírodní
- Nebezpečné
-
E 1105 Lysozym
- konzervanty
- přírodní, živočišný původ
- Bezpečné
-
E 1104 Lipázy
- enzymy
- přírodní, živočišný původ
- Bezpečné
-
E 1001 Soli kyseliny chlorové
- emulgátory
- přírodní
- Nebezpečné
-
E 948 Kyslík
- balící plyny
- přírodní
- Bezpečné
-
E 941 Dusík
- balící plyny
- přírodní
- Bezpečné
-
E 939 Helium
- propelanty
- přírodní
- Bezpečné
-
E 938 Argon
- propelanty
- přírodní
- Bezpečné
-
E 925 Chlor
- konzervanty, bělidla
- přírodní
- Nebezpečné