Mléčná čokoláda s lískovými oříšky
Nejnovější články
-
Test mléčné čokolády s lískovými oříšky 2020
30.4.2020 | Články s testy | Publikováno v časopise 5/2020
Čas od času si člověk musí udělat radost. My jsme si ji dopřáli testem mléčných oříškových čokolád. Do laboratoře jsme vyslali 11 vzorků. Měřili jsme obsah kakaa, mléka, ořechů a také zjišťovali, jak čokolády lahodí oku i jazyku. Žádná z nich nás nezklamala. Překvapivé bylo mezinárodní srovnání, když jsme čtyřem… více
-
Jak vybrat mléčnou čokoládu
13.1.2012 | Jak vybírat
Když výrobce uvede na obalu slova mléčná čokoláda, zavazuje se tím ke splnění určitých povinností, které mu ukládá potravinářská vyhláška. Především musí dodržet stanovený podíl kakaové suroviny, mléka a mléčného tuku. Měli bychom ale vědět, že pro mléčnou čokoládu je předepsáno méně kakaové suroviny (kakaového… více