Srovnání: dražované mandle

Obsah prosincového dTestu

Aktuální číslo časopisu dTest 12/2018 Obsah prosincového dTestu

Vydáno: 1.11.2018    Publikováno v časopise 11/2018

Dáváte přednost čokoládě s mandlemi, nebo mandlím v čokoládě? Pokud myslíte, že na pořadí slov nezáleží, možná vás překvapíme. Srovnáním informací na obalech 21 vzorků mandlí zahalených do různých polev jsme zjistili, že od tabulkové čokolády s mandlemi je odlišuje nejen tvar, ale i celá řada ingrediencí navíc. A také je potřeba vybírat pozorně – není totiž všechno čokoláda, co se tak tváří.

tip dTestu

Chcete-li si pochutnat na dražovaných mandlích, vybírejte ty ve skutečné čokoládě. Vodítkem pro výběr by mělo být slovo čokoláda v názvu. Nicméně naše srovnání ukázalo, že je lepší pravost čokolády ověřit i v seznamu složek. Čokoláda by vždy měla obsahovat více kakaového másla než jiných rostlinných tuků. Kvalitu použité čokolády rovněž prozradí na obalu uvedený obsah kakaové sušiny. U hořké a mléčné čokolády se tento údaj vždy liší, ale porovnáte-li dvě čokolády téhož druhu, platí zásada: čím více kakaové sušiny, tím lépe.

Výčet ingrediencí mandlí v čokoládě bude vždy delší a pestřejší než u tabulkové čokolády. Mohou za to především lešticí přípravky, kterými se upravuje povrch čokoládového dražé. Ovšem i zde se ukázalo, že mezi použitými leštidly je rozdíl a lze koupit i výrobek s minimálním množstvím nadbytečných éček.

Mandle a čokoláda - dvě suroviny, kterými nelze nic zkazit. Mandle jsou přece zdravé, že? Jí se elegantně, bez drobení. I když nejsou obalené mandle balené každá zvlášť, nezašpiníte se. Ideální dobrota se rozpustí až na jazyku. I mezi těmito oblíbenými pochoutkami lze občas najít kousky, kterým je lépe se vyhnout. Proč cucat kakaovou náhražku, když je k mání skutečná čokoláda?

V obchodech jsme pátrali po mandlích v různých polevách – v čokoládě všech druhů, jogurtové polevě i v čokoládě se skořicí. Celkem jsme nakoupili 21 výrobků. Důkladně jsme prostudovali jejich obaly a podle deklarovaných údajů jsme porovnali kvalitu produktů. Zajímali jsme se, čím jsou mandle pokryté, sledovali přítomnost některých přídatných látek a naší pozornosti neunikly ani výživové údaje.

Poleva dělá cukrovinku

Pražené mandle leckomu chutnají samy o sobě, ovšem teprve sladký kabátek jim dodá lesk opravdového pamlsku. Odborně se takto upravené mandle označují jako dražované, více si o dražování můžete přečíst v boxu na sousední straně. Poleva představuje většinu hmotnosti dražovaných mandlí. U výrobků v našem srovnání se její podíl pohyboval mezi 67 a 80 %, na samotná jádra mandlí připadalo 18 až 33 %.

Na kvalitu použitých polev jsme proto v našem srovnání kladli nejvyšší důraz a podle jejich druhu jsme výrobky roztřídili do tří tabulek. V první najdeme mandle v čokoládě, ve druhé mandle v jogurtové polevě a poslední tabulka patří výrobkům v čokoládě se skořicí či kokosem navrchu. Nejslabší vrstvu (67 %) slibovaly Diana Mandle v polevě z hořké čokolády a naopak nejvelkorysejší byly mandle v čokoládě a skořici – na 80 % se dostaly značky Tesco, Albert a Poex/Sweet Exclusive.

Při posuzování kvality použitých čokolád jsme si vzali na pomoc čokoládu s oříšky, ke které mají dražované mandle v čokoládě i přes rozdílnou technologii výroby přeci jen blízko. Nejvíce bodů proto od nás získaly mandle v opravdové čokoládě s co nejvyšším obsahem kakaa a bez přídavku rostlinných olejů.

Čokoláda padne mandlím nejlépe

Až na dvě jogurtové výjimky se k čokoládě, ať už hořké, mléčné, nebo bílé, v našem výběru hlásily všechny výrobky. Etikety však prozradily, že v kvalitě čokolády panují zásadní rozdíly. Do našeho výběru se totiž dostaly jak mandle v extra čokoládě, tak ty dražované kakaovou náhražkou.


Koho zajímá kvalita čokolády, měl by si na obalu všímat především dvou věcí: podílu kakaové sušiny a obsažených tuků. V ideálním případě se čokoláda vyrábí z cukru, kakaového másla, kakaové hmoty a případných dalších složek, například mléka a vanilky. Vyšší obsah kakaové sušiny znamená, že výrobce použil větší množství kakaových surovin. Bohužel možnost porovnávat obsah kakaové sušiny je odepřena milovníkům bílé čokolády. Na jejím obalu se totiž tato informace nemusí uvádět, vyhláška č. 76/2003 pouze předepisuje minimálně 20% obsah kakaového másla.

Skladba použitého tuku nám napoví, zda se vůbec jedná o čokoládu. Hlavním a nejlépe i jediným tukem by mělo být kakaové máslo. Povolen je však přídavek některého ze šesti vybraných rostlinných tuků – bornejského, palmového, bambuckého, sal, oleje jader manga a kokum gorgi, maximálně však do 5 %. Pokud „čokoláda“ obsahuje více než 5 % jiného rostlinného tuku, nejde o čokoládu, ale o její kakaovou náhražku.

Obou zmíněných parametrů jsme si všímali i u dražovaných mandlí. S výjimkou mandlí v bílé čokoládě jsme obsah kakaové sušiny našli na všech etiketách. Podle vyhlášky č. 76/2003 Sb. musí hořká čokoláda obsahovat 35 % a mléčná alespoň 25 % kakaové sušiny. U žádných mandlí jsme v tomto ohledu nenarazili na problém. Naopak, mnohé výrobky slibovaly kakaa mnohem více. Platí to zejména pro Delmart Pražené mandle v extra hořké čokoládě, u kterých etiketa uváděla celých 53 %. Přívlastek „extra“ je v případě čokolády rovněž legislativou definovaný termín a u hořké čokolády znamená alespoň 43% obsah kakaové sušiny a 26 % kakaového másla. Vysokým obsahem kakaové sušiny se mohly pochlubit i výrobky Tesco Almonds in Dark Chocolate (50 %), Kaufland/K-Classic Almonds in dark chocolate a Lidl/First Nice Mandle v hořké čokoládě (oba 49 %).

Mezi mléčnými čokoládami byly těmi nejkakaovějšími Delmart Pražené mandle v mléčné čokoládě se skořicí s 32 % kakaové sušiny.

Jen kakaové máslo nestačí?

Sledovat u mandlí v čokoládě přítomnost rostlinných tuků je trochu komplikovanější. Povrch čokoládového dražé totiž bývá ošetřen lešticí vrstvou obsahující rostlinný olej, ovšem tento olej o kvalitě čokolády nic neříká. Důležité je sledovat, zda se položka rostlinný tuk objevuje přímo ve složení čokolády. Naštěstí pro spotřebitele všechny vzorky v našem výběru měly seznam složení uspořádaný tak, že bylo možné odlišit ingredience čokoládové vrstvy.

Začněme u dvou výrobků, které nás trochu zklamaly – místo čokolády totiž mandle pokrývala její náhrada. Řeč je o dvojici Diana Mandle v polevě z hořké čokolády a Diana Mandle v čokoládové polevě bonnerex sypané skořicí. Ačkoliv podle názvu obou výrobků by se mohl zákazník domnívat, že kupuje čokoládu, podle deklarovaného složení měl však v obou případech nad kakaovým máslem převahu palmový tuk. Oba výrobky proto v našem srovnání neodvratně skončily na posledních místech a důvodem byly kromě kvality i zavádějící informace na obalu.

Ostatní mandle byly opravdu v čokoládě a potěšilo nás, že většinou čokoláda obsahovala pouze kakaové máslo. Možnost 5% přídavku některého z povolených rostlinných tuků využily jen Poex/Choco Exclusive Mandle v hořké čokoládě, Albert Mandle v mléčné čokoládě, Poex/Sweet Exclusive Mandle v mléčné čokoládě se skořicí a Albert Mandle v mléčné čokoládě se skořicí. Museli jsme však ocenit, že u všech čtyř výrobků byl zákazník na použití rostlinných tuků upozorněn nejen v seznamu ingrediencí, ale i speciálním textem.

Zatuhlý jogurt

V naší síti uvízly i dvoje mandle v jogurtové polevě – Diana Mandle v jogurtové polevě a Poex/Sweet Exclusive Mandle v polevě s jogurtovou příchutí. Na první pohled se téměř nedají odlišit od těch v bílé čokoládě, ovšem jejich složení je zcela jiné. Zatímco bílá čokoláda je směs kakaového másla, cukru a mléka, jogurtová poleva je postavena na bázi rostlinného tuku (v našem případě palmového a sójového) a cukru a název jí dává sušený jogurt. Výrobci lavírují mezi tím, zda je poleva jogurtová, nebo s jogurtovou příchutí. Zřejmě je to proto, že sušeného jogurtu v polevě byla 2, respektive 3 %, což odpovídá zhruba 17 % jogurtu v přirozeném stavu.

Jak se šije kabátek pro mandle

Ořechy v čokoládě nejsou totéž, co čokoláda s ořechy. Základními surovinami jsou sice v obou případech ořechy a čokoláda, liší se však způsob jejich vzájemného propojení. Zatímco tabulka ořechové čokolády vznikne zalitím jader, ořechy v čokoládě získají svou sladkou skořápku tzv. dražováním. Tato starobylá cukrářská technologie spočívá v pomalém nanášení vrstev cukru, medu, nebo v našem případě čokolády, až do vzniku krusty požadované síly.

K dražování se používají speciální bubny podobné stavební míchačce. Otáčení bubnu udržuje jádra ořechů, kousky sušeného ovoce nebo jakoukoliv jinou vložku v neustálém pohybu a zároveň na ně stékají tenké pramínky čokolády, případně jiné polevy. Poleva na povrchu vložky tuhne a postupně se na ni nabalují další a další vrstvy.

Dražování nachází ve výrobě cukrovinek široké využití – postupným nanášením cukru se vyrábějí například ozdobné cukrářské perličky na dorty. Schopnost dražované cukrové krusty ukrýt nepříjemnou chuť pod ní se hodí i ve farmacii. Stejným způsobem, jakým se nanáší cukrový povrch na lékořicové bonbóny nebo žvýkačky, se totiž upravuje i povrch léčivých pilulek.

Jogurtovou polevu bez rostlinného tuku nenajdeme, to však neznamená, že bychom si nemuseli všímat jejího složení. Přesvědčila nás o tom firma Poex – mandle totiž oblékla do polevy s částečně ztuženými rostlinnými tuky, kterým je obecně lépe se vyhnout. Mohly by totiž obsahovat vyšší podíl škodlivých transmastných kyselin. 

Politura pro mandle

Složení dražovaných ořechů v čokoládě se bude vždy trochu lišit od oříškové čokolády. Přesněji řečeno, vždy v nich bude něco navíc. Důvodem je povrchová úprava. Pokud totiž nejsou mandle v čokoládě pokryty vrstvou skořice, případně kokosu, je jejich povrch ošetřen lešticí směsí. Cílem je jednak dodat obvyklý lesk, zároveň pak čokoláda lépe snáší vzájemné oťukávání během cesty ke spotřebitelům.

Etikety nás přesvědčily o tom, že leštit lze několika způsoby. Samotný lesk mohou dodat například rostlinné gumy. Nepředstavujte si však pneumatiku, gumou se tu rozumí rostlinami vytvářené složité polysacharidy, které je chrání a pomáhají zabraňovat vysychání. Typickým představitelem je arabská guma, kterou roní severoafrické akácie.

Někteří výrobci vsadili na šelak, což je podobná látka, avšak živočišného původu – jde o výměšek červce lakového. Informaci, které leštidlo kdo použil, najdete i v naší tabulce.

Film na povrchu dražé však většinou obsahuje víc než jen lešticí látku. Někteří výrobci ji smíchali s pestrou směsí rostlinných olejů a přídatných látek, našli jsme však i mnohem jednodušší způsoby. Pro sledování přídatných látek jsme si opět vzali na pomoc tabulku oříškové čokolády a zaměřili se na ty ingredience, které v tabulkové čokoládě nemají co pohledávat. Zajímal nás tak přídavek škrobu, rostlinného oleje, konzervantu a glukózového sirupu. Pro jistotu zopakujme, že v tomto případě je řeč o rostlinných olejích v lešticím prostředku.

Nejčistší byly v tomto ohledu mandle, které místo leštěnky pokryla skořice, případně kokos. U leštěných mandlí jsme nejvíc ocenili značky Delmart a K-Classic. Povrch čokolády u Delmart Pražené mandle v extra hořké čokoládě byl ošetřen jen arabskou gumou a šelakem, mandle v hořké a mléčné čokoládě K-Classic byly naleštěny směsí arabské gumy, cukru a medu. Ostatní výrobky už tak střídmé nebyly a vůbec nejrozmanitější koktejl nabídly mandle značky Tesco – kromě všech námi sledovaných rostlinných olejů a škrobu obsahovaly i alkohol.

Při kontrole složení jsme se neomezili jen na kritiku a hledali i chvályhodné ingredience. Takovou je bezesporu přírodní vanilkové aroma. Na etiketách se může skrývat pod slovy přírodní vanilkové aroma nebo vanilkový extrakt. V obou případech jde o totéž – výtažek z vanilkového lusku, mimochodem v této sezóně velmi drahou surovinu. Přírodní vanilkovou vůní se pochlubilo celkem 11 výrobků značek Albert, First Nice, K-Classic a Poex a všem jsme za to připsali body k dobru.

Pozor, bonbón!

Závěr srovnání patřil výživovým údajům. V tabulkách jsme sledovali, jak si dražované mandle vedou v obsahu cukru a tuku. Především zásluhou obsažených polev šlo o relativně vysoká čísla. Množství tuku se v průměru pohybovalo okolo 37 %, cukru bylo přibližně 43 %. Většinou platilo, že výrobky s vyšším obsahem tuku skrývaly méně cukru a naopak. Výjimkou byly Poex/Choco Exclusive Mandle v hořké čokoládě, které naráz předvedly vyšší hodnoty u obou živin. Nicméně jakékoliv dražované mandle, ať už v čokoládě, nebo jogurtové polevě, jsou především cukrovinka a tak bychom k nim měli přistupovat i co se konzumace týče.

mandle v čokoládě

  • Delmart Pražené mandle v extra hořké čokoládě

    cena 69,90 Kč

    hmotnost 120 g

    cena za 100 g 58,30 Kč

    pořadí 1.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 70 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 53 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [n]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [n]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [n]

    arabská guma [a]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 41 g/100 g

    cukr 32 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 28 %

    výrobce/prodejce Delmart s.r.o., Čestlice

  • Kaufland/K-Classic Almonds in dark chocolate

    cena 24,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 24,90 Kč

    pořadí 2.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 69 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 49 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [n]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [n]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [a]

    arabská guma [a]

    šelak [n]

    výživové hodnoty

    tuk 39 g/100 g

    cukr 34 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 30 %

    výrobce/prodejce Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Německo

  • Tesco Almonds in Dark Chocolate

    cena 29,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 29,90 Kč

    pořadí 3.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 79 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 50 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [a]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [a]

    konzervant [a]

    glukózový sirup [a]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [n]

    arabská guma [a]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 33 g/100 g

    cukr 35 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 20 %

    výrobce/prodejce Tesco Stores ČR a.s., Praha

  • Lidl/First Nice Mandle v hořké čokoládě

    cena 24,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 24,90 Kč

    pořadí 4.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 79 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 49 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [a]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [a]

    konzervant [a]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [a]

    arabská guma [n]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 36,4 g/100 g

    cukr 40,4 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 20 %

    výrobce/prodejce Lidl Česká republika v.o.s., Praha

  • Tesco Almonds in White and Dark Chocolate

    cena 29,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 29,90 Kč

    pořadí 5.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 80 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 50 1) %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [a]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [a]

    konzervant [a]

    glukózový sirup [a]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [n]

    arabská guma [a]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 39 g/100 g

    cukr 40 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 20 %

    výrobce/prodejce Tesco Stores ČR a.s., Praha

  • Kaufland/K-Classic Almonds in whole milk chocolate

    cena 24,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 24,90 Kč

    pořadí 6.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 69 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 30 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [n]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [n]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [a]

    arabská guma [a]

    šelak [n]

    výživové hodnoty

    tuk 41 g/100 g

    cukr 38 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 30 %

    výrobce/prodejce Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Německo

  • Poex/Almond Exclusive Zabaione

    cena 44,90 Kč

    hmotnost 150 g

    cena za 100 g 29,90 Kč

    pořadí 7.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 76,5 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě neuvedeno %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [a]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [a]

    konzervant [a]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [a]

    arabská guma [n]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 39 g/100 g

    cukr 43 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 22 %

    výrobce/prodejce Poex Velké Meziříčí a.s., Velké Meziříčí

  • Tesco Almonds in Milk Chocolate

    cena 29,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 29,90 Kč

    pořadí 8.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 79 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 30 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [a]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [a]

    konzervant [a]

    glukózový sirup [a]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [n]

    arabská guma [a]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 36 g/100 g

    cukr 41 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 20 %

    výrobce/prodejce Tesco Stores ČR a.s., Praha

  • Poex/Almond Exclusive Coconut

    cena 49,90 Kč

    hmotnost 150 g

    cena za 100 g 33,30 Kč

    pořadí 9.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 79,5 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 30 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [a]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [a]

    konzervant [a]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [a]

    arabská guma [n]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 38 g/100 g

    cukr 45 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 18 %

    výrobce/prodejce Poex Velké Meziříčí, a.s., Velké Meziříčí

  • Poex/Choco Exclusive Mandle v hořké čokoládě

    cena 34,90 Kč

    hmotnost 150 g

    cena za 100 g 23,30 Kč

    pořadí 10.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 79 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 38 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [a]

    složení

    přídavek škrobu [a]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [a]

    konzervant [a]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [a]

    arabská guma [n]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 42 g/100 g

    cukr 44 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 20 %

    výrobce/prodejce Poex Velké Meziříčí a.s., Velké Meziříčí

  • Albert Mandle v mléčné čokoládě

    cena 49,90 Kč

    hmotnost 200 g

    cena za 100 g 25 Kč

    pořadí 11.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 79 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 25 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [a]

    složení

    přídavek škrobu [a]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [a]

    konzervant [a]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [a]

    arabská guma [n]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 36 g/100 g

    cukr 45 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 20 %

    výrobce/prodejce Ahold Czech Republic, a.s., Praha

  • Diana Mandle v polevě z hořké čokolády

    cena 41,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 41,90 Kč

    pořadí 12.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 67 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 35 %

    náhražka čokolády [a]

    rostlinné oleje v čokoládě [a]

    složení

    přídavek škrobu [n]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [a]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [n]

    arabská guma [a]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 38,8 g/100 g

    cukr 37,9 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 33 %

    výrobce/prodejce Diana Company spol. s r.o., Praha

Pořadí je stanoveno na základě deklarované kvality čokolády, přítomnosti vybraných přídatných látek a výživových hodnot. V případě shodného pořadí jsou výrobky seřazeny podle abecedy.

mandle v jogurtové polevě

  • Diana Mandle v jogurtové polevě

    cena 40,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 40,90 Kč

    pořadí 1.

    kvalita polevy

    podíl polevy 68 %

    obsah jogurtové sušiny v polevě 3 %

    rostlinné tuky v polevě [a]

    složení

    přídavek škrobu [a]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [a]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [n]

    arabská guma [a]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 37,8 g/100 g

    cukr 43 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 32 %

    výrobce/prodejce Diana Company spol. s r.o., Praha

  • Poex/Sweet Exclusive Mandle v polevě s jogurtovou příchutí

    cena 38,50 Kč

    hmotnost 200 g

    cena za 100 g 19,30 Kč

    pořadí 2.

    kvalita polevy

    podíl polevy 79 %

    obsah jogurtové sušiny v polevě 2 %

    rostlinné tuky v polevě [a]

    složení

    přídavek škrobu [a]

    rostlinné oleje v leštící vrstvě [a]

    konzervant [a]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [a]

    přírodní aroma [n]

    arabská guma [n]

    šelak [a]

    výživové hodnoty

    tuk 39 g/100 g

    cukr 43 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 20 %

    výrobce/prodejce Poex Velké Meziříčí a.s., Velké Meziříčí

Pořadí je stanoveno na základě deklarované kvality polevy, přítomnosti vybraných přídatných látek a výživových hodnot. V případě shodného pořadí jsou výrobky seřazeny podle abecedy.

mandle v čokoládě se skořicí/kokosem

  • Albert Mandle v bílé čokoládě obalené kokosem

    cena 29,90 Kč

    hmotnost 125 g

    cena za 100 g 23,90 Kč

    pořadí 1.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 74 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě neuvedeno

    množství skořice/kokosu 5 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [n]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [a]

    výživové hodnoty

    tuk 37 g/100 g

    cukr 46 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 17 %

    výrobce/prodejce Poex Velké Meziříčí, a.s., Velké Meziříčí

  • Poex/Choco Exclusive Mandle v bílé čokoládě a kokosu

    cena 44,90 Kč

    hmotnost 150 g

    cena za 100 g 29,90 Kč

    pořadí 2.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 74 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě neuvedeno

    množství skořice/kokosu 5 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [n]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [a]

    výživové hodnoty

    tuk 37 g/100 g

    cukr 46 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 17 %

    výrobce/prodejce Poex Velké Meziříčí, a.s., Velké Meziříčí

  • Delmart Pražené mandle v mléčné čokoládě se skořicí

    cena 69,90 Kč

    hmotnost 120 g

    cena za 100 g 58,30 Kč

    pořadí 3.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 70 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 32,1 %

    množství skořice/kokosu 1 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [n]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [n]

    výživové hodnoty

    tuk 37 g/100 g

    cukr 41 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 27 %

    výrobce/prodejce Delmart s.r.o., Čestlice

  • Tesco Almonds in Milk Chocolate with Cinnamon

    cena 29,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 29,90 Kč

    pořadí 4.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 79 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 30 %

    množství skořice/kokosu 1 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [n]

    složení

    přídavek škrobu [n]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [n]

    výživové hodnoty

    tuk 34 g/100 g

    cukr 46 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 20 %

    výrobce/prodejce Tesco Stores ČR a.s., Praha

  • Albert Mandle v mléčné čokoládě se skořicí

    cena 49,90 Kč

    hmotnost 200 g

    cena za 100 g 25 Kč

    pořadí 5.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 76 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 25 %

    množství skořice/kokosu 4 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [a]

    složení

    přídavek škrobu [n]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [a]

    výživové hodnoty

    tuk 36 g/100 g

    cukr 44 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 20 %

    výrobce/prodejce Poex Velké Meziříčí, a.s., Velké Meziříčí

  • Poex/Sweet Exclusive Mandle v mléčné čokoládě se skořicí

    cena 34,90 Kč

    hmotnost 90 g

    cena za 100 g 38,80 Kč

    pořadí 5.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 76 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 25 %

    množství skořice/kokosu 4 %

    náhražka čokolády [n]

    rostlinné oleje v čokoládě [a]

    složení

    přídavek škrobu [n]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [a]

    výživové hodnoty

    tuk 36 g/100 g

    cukr 44 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 20 %

    výrobce/prodejce Poex Velké Meziříčí, a.s., Velké Meziříčí

  • Diana Mandle v čokoládové polevě bonnerrex sypané skořicí

    cena 39,90 Kč

    hmotnost 100 g

    cena za 100 g 39,90 Kč

    pořadí 7.

    kvalita čokolády

    podíl čokolády 69 %

    obsah kakaové sušiny v čokoládě 2,5 %

    množství skořice/kokosu neuvedeno

    náhražka čokolády [a]

    rostlinné oleje v čokoládě [a]

    složení

    přídavek škrobu [n]

    konzervant [n]

    glukózový sirup [n]

    částečně ztužené tuky [n]

    přírodní aroma [n]

    výživové hodnoty

    tuk 37,9 g/100 g

    cukr 43,6 g/100 g

    informace

    podíl mandlí 31 %

    výrobce/prodejce Diana Company spol. s r.o., Praha

Pořadí je stanoveno na základě deklarované kvality čokolády, přítomnosti vybraných přídatných látek a výživových hodnot. V případě shodného pořadí jsou výrobky seřazeny podle abecedy.


Přihlásit