Hovězí bujóny
Nejnovější články
-
Test hovězích bujónů 2022
30.6.2022 | Články s testy | Publikováno v časopise 7/2022
S bujónovou kostkou se při vaření setkal zřejmě každý. V současnosti si navíc můžeme vybrat mezi tradiční kostkou a modernějším pastovitým přípravkem ve vaničce či ve skle. V čem se tyto dva typy liší? A opravdu obsahují nějaké maso? Odpovědi jsme hledali v laboratoři, která pro nás otestovala 19 hovězích bujónů… více
-
Jak vybrat dehydratované polévky
1.7.2021 | Jak vybírat
Polévky v sáčku a bujónové kostky doprovázejí lidstvo déle než 140 let, přesto občas budí dojem něčeho záhadného. Jak je možné zalitím prášku horkou vodou nahradit dlouhý proces vaření? více