Výrobci propagují dětské sady nádobí z melaminu a bambusu jako ekologicky šetrné výrobky vhodné pro děti. Hned několik studií z poslední doby však naznačuje opak. Spotřebitelská organizace VKI loni ve svém časopisu (Konsument 7/2020) zveřejnila test devíti jídelních sad a talířů. Výsledky byly alarmující. Ze všech výrobků se uvolňovalo příliš mnoho formaldehydu a melaminu.
Melaminové nádobí: Populární, ale…
V domácnostech s malými dětmi je nádobí vyrobené z melaminu zcela běžným jevem. Rodičům se není co divit – nádobí je lehké a vypadá relativně odolně. Výrobci navíc nabízejí jídelní sady s atraktivním designem, barvami a obrázky. Na popularitě melaminovému nádobí s bambusem mohou přidávat i výše zmiňovaná marketingová tvrzení o biorozložitelnosti.
Melaminovo-bambusové nádobí má však i stinné stránky. Melamin je organickou sloučeninou, která je běžně používána při výrobě průmyslových hnojiv a umělých hmot. Je však zároveň považován za potenciální karcinogen. Existuje rovněž podezření, že může vyvolávat onemocnění ledvin a močového měchýře. Další problematickou látkou je formaldehyd. Ten je řazen mezi prokázané karcinogeny pro člověka, může také vyvolat alergické reakce. Právě chemická analýza, která zjišťovala přítomnost obou zmiňovaných škodlivin, tvořila hlavní část testu.
EK: Plast s bambusem se nesmí prodávat
Nedlouho po zveřejnění testu VKI Evropská komise rozhodla, že bambusové hrnky, bambusové talíře a další výrobky vyrobené z bambusového plastu jsou na trhu nabízeny nezákonně. Obsah plastů, které přicházejí do styku s potravinami, je v Evropské unii přísně reglementován. Bambus dosud nebyl schválen jako přísada do plastů určených pro styk s jídlem. Kromě bambusu nejsou povolena ani aditiva z kukuřice, pšenice či řada dalších přírodních složek. Tento problém se nevztahuje na výrobky z čistého bambusu, protože u nich se nejedná o plast. Pro melaminové nádobí však toto platí.
Ještě do podzimu 2020 nikdo nepožádal evropské úřady o schválení použití bambusového plastu jako materiálu pro styk s potravinami.
Děsivé výsledky
Verdikt laboratoře je jednoznačný – žádný z prověřovaných výrobků by neměl být vůbec prodáván. Tento výsledek ostatně odpovídá vyjádření Evropské komise z konce loňského léta (viz samostatný box). V případě, že by se do hrnků nalil horký čaj a do misek například ohřátá kaše, všechny kusy nádobí uvolní nezanedbatelné množství melaminu i formaldehydu. U všech výrobků bylo přesaženo normou povolené množství migrace obou látek. V nejhorším případě bylo množství zjištěných škodlivin dokonce 104krát vyšší, než povolují vyhlášky. Zdraví škodlivé chemikálie se uvolňovaly jak z nového, tak i z několikrát mytého nádobí.
VKI proto považuje prodej testovaných vzorků za krajně nevhodný. Rakouští odborníci považují za obzvláště skandální fakt, že některé výrobky vzhledem k obsahu bambusu deklarují šetrnost k životnímu prostředí.
K uvolňování formaldehydu a melaminu nedocházelo jen pod vlivem teploty, ale také při kontaktu s látkami s kyselým pH. Proto by na melaminovém nádobí nemělo být dětem servírováno ani krájené ovoce či džus. V případě pečiva nebo sušenek se dá očekávat výrazně nižší migrace škodlivin, VKI však doporučuje nepoužívat toto nádobí vůbec.
Podle Nařízení komise (EU) č. 10/2011 ze dne 14. ledna 2011 o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami navíc není bambus povoleným aditivem v produktech používaných v kontaktu s potravinami. Už tento důvod by měl stačit k tomu, aby melaminovo-bambusové nádobí nebylo na pultech obchodů k dostání.
Aby toho nebylo málo…
Kromě varovných výsledků testu nežádoucích látek měla většina výrobků větší či menší problémy s deklarací. Některé ani nepřiznávaly obsah melaminu. Produkty značek babylove, Fillikid a Sebra navíc spotřebitele klamou tvrzením o šetrnosti k přírodě. Značka Co Eco nepravdivě slibuje biorozložitelnost. Některým výrobkům chybí údaje o nemožnosti ohřívání v mikrovlnné troubě či nevhodnosti pro používání na uchovávání horkých jídel a nápojů.
Odolnost je iluze
Melaminové nádobí v testech kvality zpracování zdaleka nebylo tak odolné, jak se očekávalo. Většina kusů měla po pádu z výšky jídelního stolu na tvrdý povrch odštípnuté části či praskliny. Žádné z testovaného nádobí ani nebylo zvlášť odolné před poškrábáním. Jediným relativně pozitivním výsledkem byla vysoká stálost barev. Ve světle výsledků ostatních zkoušek jde ale jen o chabou útěchu.
Melaminové nádobí pro děti
-
Požárník Sam snídaňový set
typ výrobku talíř, miska, hrnek
barva / design Požárník Sam
průměrná cena 13 euro
celkové hodnocení nedostatečně 10 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [--]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [0]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [0]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [0]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [0]
trvanlivost barev [++]
deklarace na obalu [+]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [a]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [a]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [n]
varování: při upuštění se může rozbít [a]
informace
mytí v myčce [n]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky [a]
teplota při skladování -10 až 70 ° C
vkládání do mrazničky za určitých podmínek
-
Hema talíř
typ výrobku talíř
barva / design dvě postavičky
průměrná cena 2,5 euro
celkové hodnocení nedostatečně 10 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [++]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [++]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [+]
pádový test [++]
odolnost vůči poškrábání [0]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [+]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [0]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [0]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [a]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [n]
varování: při upuštění se může rozbít [a]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky neuvedeno
-
Lässig miska
typ výrobku miska
barva / design Little Chums Dog
průměrná cena 5 euro
celkové hodnocení nedostatečně 9 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [--]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [--]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [0]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [--]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [+]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu [a]
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [a]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [n]
varování: při upuštění se může rozbít [a]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce horní košík
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky neuvedeno
-
Haba dětský talíř
typ výrobku talíř
barva / design traktor
průměrná cena 5 euro
celkové hodnocení nedostatečně 7 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [-]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [++]
deklarace na obalu [-]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [n]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [a]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [n]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky neuvedeno
-
Sterntaler bambusový dětský set nádobí, 5 kusů
typ výrobku talíř, miska, hrnek, lžička, vidlička
barva / design modrý medvídek Baylee
průměrná cena 14 euro
celkové hodnocení nedostatečně 7 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [--]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [--]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [0]
specifikace použitého bambusu částečně
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [a]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [a]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce horní košík
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky neuvedeno
-
babylove miska
typ výrobku miska
barva / design zebra
průměrná cena 4,3 euro
celkové hodnocení nedostatečně 6 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [--]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [-]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu částečně
informace o ohřívání v mikrovlnce [++]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce částečně
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [n]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [a]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky [n]
-
Co Eco dětský set bambusového nádobí
typ výrobku talíř, miska, hrnek, lžička, vidlička
barva / design lev
průměrná cena 26 euro
celkové hodnocení nedostatečně 6 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [-]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [--]
specifikace použitého bambusu částečně
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [0]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [n]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [n]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [n]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce 60 ° C, horní košík
vkládání do chladničky [a]
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky [a]
-
Fillikid set bambusového nádobí
typ výrobku talíř, miska, hrnek, lžička, vidlička
barva / design mýval, modrá, žlutá
průměrná cena 15 euro
celkové hodnocení nedostatečně 6 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [--]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [-]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [-]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [-]
specifikace použitého bambusu [n]
přiznání obsahu melaminu [n]
informace o ohřívání v mikrovlnce [0]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [a]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce [n]
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [n]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [a]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky ano
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky [a]
-
Sebra set nádobí s bambusem a melaminem, 4 kusy
typ výrobku talíř, miska, hrnek
barva / design divoká zvířata
průměrná cena 37 euro
celkové hodnocení nedostatečně 5 %
nežádoucí látky [--]
migrace škodlivin z nového nádobí [--]
– migrace formaldehydu [-]
– migrace melaminu [--]
migrace škodlivin po dvaceti umytích [--]
– migrace formaldehydu [++]
– migrace melaminu [--]
dílenské zpracování [-]
pádový test [--]
odolnost vůči poškrábání [--]
– odolnost vůči poškrábání před mytím [--]
– odolnost vůči poškrábání po mytí [--]
trvanlivost barev [+]
deklarace na obalu [-]
specifikace použitého bambusu [a]
přiznání obsahu melaminu [a]
informace o ohřívání v mikrovlnce [0]
varování na obalu: neohřívat v mikrovlnce [n]
varování na výrobku: neohřívat v mikrovlnce částečně
varování na obalu: nevhodné pro nápoje a jídlo nad 70 °C [n]
zavádějící tvrzení o šetrnosti k životnímu prostředí [n]
zavádějící tvrzení o biorozložitelnosti [a]
varování: při upuštění se může rozbít [n]
informace
mytí v myčce [a]
umístění v myčce neuvedeno
vkládání do chladničky neuvedeno
teplota při skladování neuvedeno
vkládání do mrazničky [n]