Katalog spotřebitelských značek

Zaručená tradiční specialita (ZTS)

Značka vychází z nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o jakosti zemědělských produktů a potravin, jež představují zaručené tradiční speciality. Je určena pro zemědělský produkt nebo potravinu, která je prokazatelně produkována nebo vyráběna po dobu min. 30 let a jejíž zvláštní povaha je uznávána EU. 

Zvláštní povaha produktu je dána způsobem produkce, zpracováním nebo složením odpovídajícím tradičním postupům nebo použitím surovin či přísad, které jsou tradičně používány.

Umožňuje producentům zhodnotit jejich produkty a přitom zaručuje ochranu spotřebitele proti nekalým praktikám. Ochrana se vztahuje i na jazykové mutace.

Výrobci, kteří chráněná označení používají, jsou pravidelně podrobeni kontrole.

Od 4. ledna 2016 musí být na etiketě uveden zapsaný název spolu se souvisejícím symbolem Unie, a to v jednom zorném poli. Na etiketě bude moci být uveden i údaj „chráněné označení původu“, „chráněné zeměpisné označení“, „zaručená tradiční specialita“ nebo odpovídající zkratky CHOP, CHZO, ZTS.

Garant Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Kategorie kvalita, složení
Typ výrobku nápoje, potraviny
Více informací http://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?nid=11314&docid=1002118&chnum=9
Sdílejte
Pokud máte k tomuto katalogu připomínky nebo jiné podněty neváhejte nás kontaktovat na dtest@dtest.cz.

Přihlásit