Jídlo a pití – testy kvality potravin

Jak vybírat maso, ryby, těstoviny, kávu, pivo a další potraviny?

Kvalita potravin, éčka, skutečný obsah masa, trvanlivost. To jsou jen některá témata skloňovaná čím dál častěji. Jak je to ve skutečnosti s kvalitou masa, ryb, těstovin, kávy, piva a dalších potravin? Co všechno přijímáme do těla s jídlem a nápoji? Podívali jsme se detailně na hotová jídla, omáčky, maso, ryby, těstoviny, ovoce, kávu, pivo a další. Na výsledky se podívejte v našich odborných testech.

Aktuální dTesty různých výrobků

  • volské oko se slaninou na pánvičce Test anglické slaniny 2024

    2.5.2024 | Publikováno v časopise 5/2024
    Počet testovaných produktů: 17

    Pro další z testů uzenin jsme si vybrali anglickou slaninu. Nenápadný výrobek používaný buď jako klasická uzenina, či coby kuchyňská ingredience naší pozornosti dosud unikal. Na jeho kvalitu jsme proto byli náležitě zvědaví. Výsledky zkoušek přinesly nový rekord. Ze 17 vzorků totiž plně vyhovělo pouhých šest.… Více

  • opečené uzené marinované tofu napíchnuté na špejli Test uzeného a marinovaného tofu 2024

    2.5.2024 | Publikováno v časopise 5/2024

    Tofu je spojováno především s vegetariánstvím či veganstvím, o nové chutě však může obohatit i jídelníček „masožravce“. Otestovali jsme dva druhy tofu – uzené a marinované. U 17 vzorků jsme zjišťovali obsah bílkovin, tuku a soli, zkontrolovali jsme nežádoucí bakterie a nechyběla ani ochutnávka. Můžeme prozradit, že… Více

  • krémové arašídové máslo s arašídy okolo Test arašídových pomazánek 2024

    28.3.2024 | Publikováno v časopise 4/2024

    Arašídové pomazánky si získávají oblibu zejména mezi vegany a sportovci. Mohou nahradit máslo, navíc nabízejí slušnou dávku bílkovin. Během testování jsme se dozvěděli i několik dalších zajímavostí. To, že arašídy nejsou ořechy, ale luštěnina, je známá věc. Ovšem překvapilo nás, že se různé druhy liší svým složením… Více

Zobrazit další

Přihlásit