Testy, kde jsou produkty Labeta

  • Test obsahu lepku v bezlepkových potravinách 2024

    Vydáno: 1.2.2024
    Počet testovaných produktů: 29

    Když saháme po bezlepkových potravinách, spoléháme na to, že v nich lepek skutečně chybí. Aby byla důvěra podložena fakty, provedli jsme jednoduchý test obsahu lepku. Na kontrolu jsme poslali 29 výrobků zahrnujících náhražky mouky, sušenky a kukuřičné chlebíčky. Většinou vyhověly. Ukázalo se však, že pokud se… Více

  • Test vanilkových a vanilinových cukrů 2023

    Vydáno: 30.3.2023
    Počet testovaných produktů: 24

    Po vydání loňského testu vanilkových zmrzlin se ukázalo, že téma poctivosti přírodní vanilky spotřebitele zajímá. A často se ptali na vanilkový cukr. Těsně před obdobím velikonočního pečení se proto k vanilkovému aroma vracíme s testem 24 vanilkových a vanilinových cukrů. Bohužel se ukázalo, že při výběru cukru s… Více

  • Test sušeného droždí 2022

    Vydáno: 5.5.2022
    Počet testovaných produktů: 15

    Ke kyprému těstu vedou dvě hlavní cesty: chemické kypřidlo a kvasnice. Minulý rok jsme v testu kypřicích prášků vyzkoušeli tu první. Letos jsme se rozhodli vydat po druhé cestě a prověřit sušené droždí. To dokáže v kuchyni zastoupit běžné chlazené kvasnice, navíc má výhodu delší trvanlivosti a široké uplatnění… Více

  • Test kypřicích prášků do pečiva 2021

    Vydáno: 4.3.2021
    Počet testovaných produktů: 20

    Hrdina následujících řádek je malý, nenápadný, přesto v jistých chvílích nepostradatelný. Řeč bude o kvalitách prášků do pečiva. Do laboratorní kuchyně jsme vyslali dvacítku kypřicích prostředků, aby ukázaly, co v nich je. Během testu musely nadýchat bábovku, sušenky a navíc projít přísným chemickým rozborem. Žádný… Více

Přihlásit