Zeman Zauzený šunkový salám

Značka: Zeman
Podrobný článek: Test šunkových salámů 2016 (9/2016)
Publikováno v časopise: 9/2016
Cena: 14,90 Kč

Složení: vepřové maso 60 %, voda, vepřové kůže, bramborový škrob, dusitanová solicí směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný, jodičnan draselný)), modifikovaný kukuřičný škrob, dextróza, stabilizátory (E450, E451, E339), zahušťovadlo (E407,E412), antioxidant (301), látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), extrakty koření, aroma, barvivo (E120), kyselina (mléčná). Obsah tuku max 20 %, sůl max 2,5 %.

Obsahuje přídatné látky:
E 120 Košenila, E 250 Dusitan sodný, E 265 Kyselina octová bezvodá, E 270 Kyselina mléčná, E 301 Askorban sodný, E 339 Fosforečnany sodné, E 407 Karagenan, E 412 Guma guar, E 450 Difosforečnany, E 451 Trifosforečnany, E 621 Glutaman sodný

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu šunkových salámů?

Výsledky testu

Přidat k porovnání


Celkové hodnocení Výsledek testu pro přihlášené

Rozbalit všechny výsledky

hmotnost 100 g

cena 14,90 Kč

cena za 100 g 14,90 Kč

obsah masa Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarovaný obsah masa
60 %
zjištěný obsah masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přídavek drůbeží bílkoviny
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přídavek sójové bílkoviny
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přídavek separátu
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

senzorické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

vzhled
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
chuť
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vůně
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
konzistence
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

obsah tuku Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarovaný obsah tuku
20 g/100 g
zjištěný obsah tuku
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

obsah soli Pro zobrazení výsledků se přihlaste

chlorid sodný
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
fosfáty
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

nežádoucí látky Pro zobrazení výsledků se přihlaste

těžké kovy
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
polychlorované bifenyly
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
polycyklické aromatické uhlovodíky
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarace Pro zobrazení výsledků se přihlaste

dodržení deklarovaného obsahu masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
škrob
ano
zahušťovadla
ano
zvýrazňovače chuti
ano
barviva
ano

informace

výrobce
Zeman maso-uzeniny a.s., Praha
datum spotřeby
14/6/2016

Rozbalit všechny výsledky

Jak hodnotíme

++ velmi dobře 100-80 %
+ dobře 79-60 %
o uspokojivě 59-40 %
- dostatečně 39-20 %
-- nedostatečně 19-0 %

Diskuze

Máte dotaz k hodnocení šunkového salámu Zeman Zauzený šunkový salám nebo chcete vědět jak vybrat šunkový salám? Neváhejte se nás zeptat!

Přidat komentář do diskuze

Máte zkušenosti se šunkovým salámem Zeman Zauzený šunkový salám? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Přihlásit