Steinex Šunkový salám

Značka: Steinex
Podrobný článek: Test šunkových salámů 2016 (9/2016)
Publikováno v časopise: 9/2016
Cena: 56,90 Kč

Složení: vepřové maso 55 %, voda, vepřové kůže, škrob, dusitanová solicí směs (sůl, konzervanty E 50, E535), regulátory kyselosti E500, E270, E330, E508; zahušťovadla E412, E407, E415; stabilizátory E450, E451; barvivoE 120, koření, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E300, aroma, vepřová bílkovina, krevní barvivo, želírující látka E407a, cukry. Obsah tuku 20 %. Obsah soli 2,5 %.

Obsahuje přídatné látky:
E 270 Kyselina mléčná, E 300 Kyselina askorbová, E 330 Kyselina citrónová, E 407 Karagenan, E 412 Guma guar, E 415 Xanthan, E 450 Difosforečnany, E 451 Trifosforečnany, E 500 Uhličitany sodné, E 508 Chlorid draselný, E 535 Hexakyanoželeznatan sodný, E 621 Glutaman sodný

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu šunkových salámů?

Výsledky testu

Přidat k porovnání


Celkové hodnocení Výsledek testu pro přihlášené

Rozbalit všechny výsledky

hmotnost 450 g

cena 56,90 Kč

cena za 100 g 12,60 Kč

obsah masa Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarovaný obsah masa
55 %
zjištěný obsah masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přídavek drůbeží bílkoviny
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přídavek sójové bílkoviny
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přídavek separátu
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

senzorické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

vzhled
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
chuť
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vůně
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
konzistence
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

obsah tuku Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarovaný obsah tuku
20 g/100 g
zjištěný obsah tuku
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

obsah soli Pro zobrazení výsledků se přihlaste

chlorid sodný
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
fosfáty
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

nežádoucí látky Pro zobrazení výsledků se přihlaste

těžké kovy
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
polychlorované bifenyly
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
polycyklické aromatické uhlovodíky
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarace Pro zobrazení výsledků se přihlaste

dodržení deklarovaného obsahu masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
škrob
ano
zahušťovadla
ano
zvýrazňovače chuti
ano
barviva
ano

informace

výrobce
Steinex a.s., Brno
datum spotřeby
7/7/2016

Rozbalit všechny výsledky

Jak hodnotíme

++ velmi dobře 100-80 %
+ dobře 79-60 %
o uspokojivě 59-40 %
- dostatečně 39-20 %
-- nedostatečně 19-0 %

Diskuze

Máte dotaz k hodnocení šunkového salámu Steinex Šunkový salám nebo chcete vědět jak vybrat šunkový salám? Neváhejte se nás zeptat!

Přidat komentář do diskuze

Máte zkušenosti se šunkovým salámem Steinex Šunkový salám? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Přihlásit