Otické zelí Kysané červené

Složení: červené zelí, pitná voda, sůl, kmín, konzervant: E 202, antioxidant: E 224

Obsahuje přídatné látky:
E 202 Sorban draselný, E 224 Disiřičitan draselný

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu kysaného zelí?

Výsledky testu

Přidat k porovnání


Celkové hodnocení Výsledek testu pro přihlášené

Rozbalit všechny výsledky

cena 17,90 Kč

hmotnost 500 g

hmotnost pevného podílu 350 g

cena za 100 g pevného podílu 5,10 Kč

mikrobiologické vyšetření Pro zobrazení výsledků se přihlaste

bakterie mléčného kvašení
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
kvasinky
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
plísně
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

kvalita prokvašení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

kyselina mléčná
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
poměr kyselin mléčné a octové
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
kyselina mravenčí
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
těkavé kyseliny
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
pH
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
ethanol
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

vitamín C Pro zobrazení výsledků se přihlaste

senzorické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

příjemnost barvy
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
příjemnost vůně
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
příjemnost chuti
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
kvalita nakrouhání
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
textura krouhanky
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
popis vad
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

nežádoucí látky Pro zobrazení výsledků se přihlaste

těžké kovy
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
dusičnany
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
siřičitany
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
konzervanty
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarace Pro zobrazení výsledků se přihlaste

pevný podíl
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
pevný podíl
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
dodržení hmotnosti
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
dodržení pevného podílu
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
dodržení deklarace soli
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
dodržení deklarace vitaminu C
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
nedeklarovaný siřičitan
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
nedeklarovaný konzervant
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
obsah vitaminu C deklarovaný
160 mg/kg
obsah vitaminu C zjištěný
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
mléčné bakterie
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
obsah soli deklarovaný
2 g
obsah soli zjištěný
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
hmotnost deklarovaná
500 g
hmotnost zjištěná
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
pevný podíl deklarovaný
350 g
pevný podíl zjištěný
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
typ nálevu
slaný
sterilizace
ne
deklarované použití siřičitanů
ano
deklarované použití konzervantů
ano
výrobce/prodejce
ZP Otice a.s., Otice
datum spotřeby
13.12.2017

bílé Pro zobrazení výsledků se přihlaste

červené Pro zobrazení výsledků se přihlaste

Rozbalit všechny výsledky

Jak hodnotíme

++ velmi dobře 100-80 %
+ dobře 79-60 %
o uspokojivě 59-40 %
- dostatečně 39-20 %
-- nedostatečně 19-0 %

Diskuze

Máte dotaz k hodnocení kysaného zelí Otické zelí Kysané červené nebo chcete vědět jak vybrat kysané zelí? Neváhejte se nás zeptat!

Přidat komentář do diskuze

Máte zkušenosti s kysaným zelím Otické zelí Kysané červené? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Přihlásit