Masokombinát Polička Lovecký salám

Složení: vepřové maso 81%, vepřové sádlo 9%, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl, jodičnan draselný) max. 4,7%, hovězí maso 2%, extrakty koření (pepř, česnek), regulátor kyselosti E575, dextróza, antioxidant: E316, glukóza, startovací kultura, konzervant E250.

Obsahuje přídatné látky:
E 250 Dusitan sodný, E 316 Erythorban sodný, E 575 Glukono-delta-lakton

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu loveckých salámů?

Výsledky testu

Přidat k porovnání


Celkové hodnocení Výsledek testu pro přihlášené

Rozbalit všechny výsledky

cena 45 Kč

obsah masa Pro zobrazení výsledků se přihlaste

maso
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
čistá svalová bílkovina
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

obsah tuku Pro zobrazení výsledků se přihlaste

nežádoucí látky Pro zobrazení výsledků se přihlaste

kyselina glutamová
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
dusičnany
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vápník
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

senzorické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

vzhled
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
konzistence
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vůně
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
chuť
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
slovní popis hodnotitelů / odchylky
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarace Pro zobrazení výsledků se přihlaste

obsah masa deklarovaný / změřený (g/100g)
143 / 127,27
maximální obsah tuku deklarovaný / změřený (g/100g)
50 / 52,21
maximální obsah soli deklarovaný / změřený (g/100g)
4,7 / 3,83
změřený obsah čisté svalové bílkoviny (%)
12,47

informace

výrobce / prodejce
Masokombinát Polička a.s., Polička
datum spotřeby / minimální trvanlivosti
03.02.2015

Rozbalit všechny výsledky

Jak hodnotíme

++ velmi dobře 100-80 %
+ dobře 79-60 %
o uspokojivě 59-40 %
- dostatečně 39-20 %
-- nedostatečně 19-0 %

Diskuze

Máte dotaz k hodnocení loveckého salámu Masokombinát Polička Lovecký salám nebo chcete vědět jak vybrat lovecký salám? Neváhejte se nás zeptat!

Přidat komentář do diskuze

Máte zkušenosti s loveckým salámem Masokombinát Polička Lovecký salám? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Přihlásit