Liptov Bryndza

Značka: Liptov
Podrobný článek: Test brynzy 2019 (3/2019)
Publikováno v časopise: 3/2019
Cena: 39,90 Kč

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu brynz?

Výsledky testu

Přidat k porovnání


Celkové hodnocení Výsledek testu pro přihlášené

Rozbalit všechny výsledky

cena 39,90 Kč

hmotnost 125 g

cena za 100 g 31,90 Kč

fyzikálně-chemické parametry Pro zobrazení výsledků se přihlaste

sušina
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
tuk v sušině
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

senzorické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

barva
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
konzistence
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vůně
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
chuť
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
nejčastější výhrady
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

podíl ovčího sýra Pro zobrazení výsledků se přihlaste

podíl ovčího sýra deklarovaný
50 %
podíl ovčího sýra zjištěný
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
poznámka k parametru podíl ovčího sýra zjištěný
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

mikrobiologické vyšetření Pro zobrazení výsledků se přihlaste

Escherichia coli
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
Listeria monocytogenes
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
bakterie mléčného kvašení
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

dodržení deklarace Pro zobrazení výsledků se přihlaste

podíl ovčího sýra
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
poznámka k parametru podíl ovčího sýra
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
sušina
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
tuk v sušině
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
tuk
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

informace

obsah tuku deklarovaný
23 %
obsah tuku zjištěný
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
obsah sušiny deklarovaný
44 %
obsah sušiny zjištěný
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
obsah tuku v sušině deklarovaný
48 %
poznámka k parametru obsah tuku v sušině deklarovaný
ne
obsah tuku v sušině zjištěný
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
bakterie mléčného kvašení (KTJ/g)
20 000 000 000
výrobce
Savencia Fromage & Dairy SK, a. s., Slovensko
země původu
Slovensko
datum spotřeby
21/12/2018

Rozbalit všechny výsledky

Jak hodnotíme

++ velmi dobře 100-80 %
+ dobře 79-60 %
o uspokojivě 59-40 %
- dostatečně 39-20 %
-- nedostatečně 19-0 %

Diskuze

Máte dotaz k hodnocení brynzy Liptov Bryndza nebo chcete vědět jak vybrat brynzu? Neváhejte se nás zeptat!

Přidat komentář do diskuze

Máte zkušenosti s brynzou Liptov Bryndza? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Přihlásit