Lidl Dulano / Dušená šunka

Složení: vepřové maso (96% hm.), jedlá sůl, koření, dextróza, cukr, extrakty koření, stabilizátor (difosforečnany), antioxidant (kyselina askorbová), konzervant (dusitan sodný), kouřové aroma

Obsahuje přídatné látky:
E 250 Dusitan sodný, E 300 Kyselina askorbová, E 450 Difosforečnany

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu šunek?

Výsledky testu

Přidat k porovnání


Celkové hodnocení Výsledek testu pro přihlášené

Rozbalit všechny výsledky

cena balení 57 Kč

hmotnost balení 200 g

cena za 1 kg 280 Kč

cena za 1 kg masa 278 Kč

žádoucí látky Pro zobrazení výsledků se přihlaste

změřený obsah masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
čistá svalová bílkovina
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

senzorické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

vzhled
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vůně
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
chuť
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
konzistence
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
nejčastější výhrady hodnotitelů
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

nežádoucí látky Pro zobrazení výsledků se přihlaste

fosfáty
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
kuchyňská sůl
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

mikrobiologické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

dodržení deklarovaného množství masa Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarovaný obsah masa
96 %
změřený obsah masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
změřený obsah čistých svalových bílkovin
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
deklarovaný obsah tuku
max. 4,5 % hm.
změřený obsah tuku
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
deklarovaný obsah soli
max. 3 % hm.
změřený obsah soli
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
změřený obsah sodíku
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
výrobce / dodavatel
H. Kemper GmbH & Co. KG, Německo
datum spotřeby
30.8.2013

Rozbalit všechny výsledky

Jak hodnotíme

++ velmi dobře 100-80 %
+ dobře 79-60 %
o uspokojivě 59-40 %
- dostatečně 39-20 %
-- nedostatečně 19-0 %

Diskuze

Máte dotaz k hodnocení šunky Lidl Dulano / Dušená šunka nebo chcete vědět jak vybrat šunku? Neváhejte se nás zeptat!

Přidat komentář do diskuze

  • Darina Š. 25.10.2020 09:50

    Mám otázku k řadě šunek Lidl PURE. Tyto šunky jsou deklarované jako neobsahující konzervanty. Je to skutečně tak? Je na trhu opravdu první zázračná šunka bez zdravotně problematických dusitanů a difosforečnanů? Pokud ano, jak to tedy konzervují,aby se výrobek nezkazil? Připadá mi to příliš krásné na to, aby to byla skutečně pravda...Děkuji za odpověď.

    reagovat

    R R
    • Redakce dTest 26.10.2020 10:01

      Dobrý den,

      šunku značky Lidl Pure jsme dosud netestovali, ale s touto řadou výrobků jsme se setkali v roce 2018 při testu salámů vysočina. Tehdy jsme zjistili, že salám dané značky dusičnany ve skutečnosti obsahoval. Nebyly však do něj přidány formou aditiva, ale šlo o součást výtažku z listové zeleniny, která je na tyto látky přirozeně bohatá.

      reagovat

      R R

Máte zkušenosti se šunkou Lidl Dulano / Dušená šunka? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Přihlásit