Celkové hodnocení Výsledek testu pro přihlášené
Rozbalit všechny výsledky
obsah masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
zjištěný obsah masa
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
zjištěná přítomnost sójové bílkoviny
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
obsah tuku
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
zjištěný obsah tuku
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
senzorické hodnocení
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
vzhled
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
konzistence
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
chuť
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
vůně
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
komentář
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
obsah soli
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
mikrobiologické vyšetření
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
Escherichia coli
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
Salmonella
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
zjištěna přítomnost Listeria monocytogenes
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
obal a deklarace
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
dodržení deklarace obsahu masa
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
dodržení deklarace obsahu tuku
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
dodržení deklarace obsahu soli
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
dusitany
- ano
-
látky zvýrazňující chuť a vůni
- ne
-
škrob
- ne
-
rostlinná vláknina
- ne
-
aroma
- ano
informace
-
obsah masa deklarovaný
- 77 %
-
obsah masa zjištěný
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
obsah tuku deklarovaný
- 39,4 g/100 g
-
obsah tuku zjištěný
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
obsah soli deklarovaný
- 2,5 g/100 g
-
obsah soli zjištěný
- Pro zobrazení výsledků se přihlaste
-
použité druhy masa
- vepřové, hovězí
-
vyrobeno podle české cechovní normy
- ne
-
výrobce
- Kostelecké uzeniny a.s., Kostelec
-
datum spotřeby
- 07.06.2020
Rozbalit všechny výsledky