Krahulík Herkules

Značka: Krahulík
Podrobný článek: Test salámů herkules 2017 (8/2017)
Publikováno v časopise: 8/2017
Cena: 69,90 Kč

Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, sůl, konzervant: E 250, kořenící přípravek (koření, dextróza, červená řepa, antioxidant: E 316, barvivo: E 120), startovací kultura mikroorganismů

Obsahuje přídatné látky:
E 120 Košenila, E 250 Dusitan sodný, E 316 Erythorban sodný

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu salámů herkules?

Výsledky testu

Přidat k porovnání


Celkové hodnocení Výsledek testu pro přihlášené

Rozbalit všechny výsledky

cena 69,90 Kč

hmotnost 350 g

cena za 100 g 20 Kč

cena za 100 g masa 15,20 Kč

obsah a kvalita masa Pro zobrazení výsledků se přihlaste

obsah masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
obsah masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
čisté svalové bílkoviny
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
čisté svalové bílkoviny
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přítomnost hovězí bílkoviny
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přítomnost sojové bílkoviny
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přítomnost drůběží bílkoviny
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přítomnost strojně odděleného masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

obsah tuku Pro zobrazení výsledků se přihlaste

senzorické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

vzhled
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
chuť
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vůně
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
skus a konzistence
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarace Pro zobrazení výsledků se přihlaste

správnost deklarace obsahu masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
správnost deklarace obsahu soli
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
správnost deklarace obsahu tuku
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
použití barviv
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
použití látek zvýrazňujících chuť a vůni
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

informace

stav
vcelku
deklarované množství masa použitého na 100 g výrobku
128 g
zjištěné množství masa použitého na 100 g výrobku
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
aktivita vody
0,87
deklarovaný obsah tuku
40,7 %
zjištěný obsah tuku
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
deklarovaný obsah soli
3 %
zjištěný obsah soli
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
střívko
nejedlé
výrobce
Krahulík - Masozávod Krahulčí, a.s., Telč, závod Krahulčí
datum minimální trvanlivosti
26/7/2017

Rozbalit všechny výsledky

Jak hodnotíme

++ velmi dobře 100-80 %
+ dobře 79-60 %
o uspokojivě 59-40 %
- dostatečně 39-20 %
-- nedostatečně 19-0 %

Diskuze

Máte dotaz k hodnocení salámu herkules Krahulík Herkules nebo chcete vědět jak vybrat salám herkules? Neváhejte se nás zeptat!

Přidat komentář do diskuze

Máte zkušenosti se salámem herkules Krahulík Herkules? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Přihlásit