Kostelecké uzeniny Moravské uzené tmavé

Značka: Kostelecké uzeniny
Podrobný článek: Test uzeného masa 2019 (10/2019)
Publikováno v časopise: 10/2019
Cena: 148 Kč

Složení: vepřová kýta 75 %, voda, sůl, modifikovaný škrob, stabilizátory: E 250, E 451; antioxidant: E 316, zahušťovadla: E 407, E 412; barviva: E 150c, E 150d; látka zvýrazňující chuť a vůni: E 621, koření, aroma

Obsahuje přídatné látky:
E 150c Amoniakový karamel, E 150d Amoniak-sulfitový karamel, E 250 Dusitan sodný, E 316 Erythorban sodný, E 407 Karagenan, E 412 Guma guar, E 451 Trifosforečnany, E 621 Glutaman sodný

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu uzených mas?

Výsledky testu

Přidat k porovnání


Celkové hodnocení Výsledek testu pro přihlášené

Rozbalit všechny výsledky

cena za 1 kg 148 Kč

obsah masa Pro zobrazení výsledků se přihlaste

obsah masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
obsah masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přítomnost sójové bílkoviny
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

obsah tuku Pro zobrazení výsledků se přihlaste

senzorické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

vzhled
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
konzistence
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
chuť
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vůně
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
komentář
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

polycyklické aromatické uhlovodíky (PAH) Pro zobrazení výsledků se přihlaste

sůl a fosfáty Pro zobrazení výsledků se přihlaste

sůl
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
fosfáty
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

obal a deklarace Pro zobrazení výsledků se přihlaste

správnost deklarace obsahu masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přesnost deklarace soli
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přesnost deklarace tuku
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
deklarovaný přídavek škrobu
ano
deklarovaný přídavek zvýrazňovačů chuti
ano
deklarovaný přídavek bílkovin
ne
deklarovaný přídavek barviv
ano

informace

množství masa deklarované
75 g/100 g
množství masa zjištěné
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
množství soli deklarované
2,6 g/100 g
množství soli zjištěné
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
množství tuku deklarované
6,9 g/100 g
množství tuku zjištěné
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
deklarace uzení v zákonném názvu
ne
výrobce
Kostelecké uzeniny a.s., Kostelec
datum spotřeby
11/7/2019

Rozbalit všechny výsledky

Jak hodnotíme

++ velmi dobře 100-80 %
+ dobře 79-60 %
o uspokojivě 59-40 %
- dostatečně 39-20 %
-- nedostatečně 19-0 %

Diskuze

Máte dotaz k hodnocení uzeného mas Kostelecké uzeniny Moravské uzené tmavé nebo chcete vědět jak vybrat uzené maso? Neváhejte se nás zeptat!

Přidat komentář do diskuze

Máte zkušenosti s uzeným masem Kostelecké uzeniny Moravské uzené tmavé? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Přihlásit