Billa Vocílka / Šunka Zvonařka

Složení: vepřová kýta 88%, pitná voda 4%, vepřové sádlo 4%, jedlá sůl, konzervant (E250), dextróza, glukózový sirup, stabilizátory (E 451, E452), antioxidant (E316)

Obsahuje přídatné látky:
E 250 Dusitan sodný, E 316 Erythorban sodný, E 451 Trifosforečnany, E 452 Polyfosforečnany

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu šunek?

Výsledky testu

Přidat k porovnání


Celkové hodnocení Výsledek testu pro přihlášené

Rozbalit všechny výsledky

cena balení 30 Kč

hmotnost balení 100 g

cena za 1 kg 300 Kč

cena za 1 kg masa 329 Kč

žádoucí látky Pro zobrazení výsledků se přihlaste

změřený obsah masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
čistá svalová bílkovina
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

senzorické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

vzhled
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vůně
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
chuť
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
konzistence
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
nejčastější výhrady hodnotitelů
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

nežádoucí látky Pro zobrazení výsledků se přihlaste

fosfáty
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
kuchyňská sůl
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

mikrobiologické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

dodržení deklarovaného množství masa Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarovaný obsah masa
88 %
změřený obsah masa
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
změřený obsah čistých svalových bílkovin
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
deklarovaný obsah tuku
max. 12 %
změřený obsah tuku
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
deklarovaný obsah soli
max. 3 %
změřený obsah soli
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
změřený obsah sodíku
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
výrobce / dodavatel
Le & Co - Ing. Jiří Lenc, s.r.o., Jirny
datum spotřeby
1.9.2013

Rozbalit všechny výsledky

Jak hodnotíme

++ velmi dobře 100-80 %
+ dobře 79-60 %
o uspokojivě 59-40 %
- dostatečně 39-20 %
-- nedostatečně 19-0 %

Diskuze

Máte dotaz k hodnocení šunky Billa Vocílka / Šunka Zvonařka nebo chcete vědět jak vybrat šunku? Neváhejte se nás zeptat!

Přidat komentář do diskuze

  • Janda 15.1.2014 16:46

    Dnes jsem tuto šunku zakoupil, má na sobě i logo dtestu výherce testu, i stejný EAN kód. Co mě ale překvapilo je jiné složení výrobku: hlásá 95% vepřové kýty, 2% vody a nemá deklarované sádlo. Zbytek je stejný. Také už tam není napsán výrobce, jen prodávající BILLA a "Vyrobeno v ČR".

    Ještě jsem ji nechutnal, ale teoreticky by měla mít lepší složení. Je otázka, jestli i praxe v tom následuje...

    reagovat

    R R
    • Janda 15.1.2014 16:48

      Jo a obsah tuku max. 7% a obsah soli max. 2,5%

      reagovat

      R R

Máte zkušenosti se šunkou Billa Vocílka / Šunka Zvonařka? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Přihlásit