ABT Tuřanské kysané zelí

Značka: ABT
Podrobný článek: Test kysaného a sterilovaného zelí 2013 (2/2013)
Publikováno v časopise: 2/2013
Cena: 12 Kč

Chcete vědět, jak tento výrobek dopadl v našem testu kysaného zelí?

Výsledky testu

Přidat k porovnání


Celkové hodnocení Výsledek testu pro přihlášené

Rozbalit všechny výsledky

cena 12 Kč

způsob zpracování kysané zelí

hmotnost 500 g

cena za 1 kg 24 Kč

cena za 1 kg pevného podílu 27 Kč

senzorické hodnocení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

barva, vzhled
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vůně
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
konzistence
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vyváženost chuti
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

hmotnost pevného podílu Pro zobrazení výsledků se přihlaste

vitamíny Pro zobrazení výsledků se přihlaste

vitamín C
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
vitamín K
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

přidané látky Pro zobrazení výsledků se přihlaste

kyselina benzoová
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
kyselina sorbová
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
oxid siřičitý
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
sůl
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

pH Pro zobrazení výsledků se přihlaste

míra prokvašení Pro zobrazení výsledků se přihlaste

živé mikroorganismy Pro zobrazení výsledků se přihlaste

bakterie mléčného kvašení
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
nežádoucí kvasinky
Pro zobrazení výsledků se přihlaste

deklarace Pro zobrazení výsledků se přihlaste

nedeklarované konzervanty
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
přiznaná chemická konzervace
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
hmotnost pevného podílu deklarovaná
350 g
hmotnost pevného podílu změřená
Pro zobrazení výsledků se přihlaste
výrobce / dodavatel
AGRO BRNO-TUŘANY, a.s.
datum spotřeby
5.1.2013

Rozbalit všechny výsledky

Jak hodnotíme

++ velmi dobře 100-80 %
+ dobře 79-60 %
o uspokojivě 59-40 %
- dostatečně 39-20 %
-- nedostatečně 19-0 %

Diskuze

Máte dotaz k hodnocení kysaného zelí ABT Tuřanské kysané zelí nebo chcete vědět jak vybrat kysané zelí? Neváhejte se nás zeptat!

Přidat komentář do diskuze

  • Zdeněk S. 1.10.2017 15:31

    Tuřanské zelí kupuji snad 40roku bylo to nejlepší zelí které se v Brně prodávalo pracoval jsem celej život ve slévárně Roučka Slatina tak že jsem se stravoval v naší jídelně Tuřanské zelí bylo na našem jídelničku stále jednou zelňačka podruhé knedlo zelo vepřo nebo příloha k bramborám a masu další segedínský guláš tak že jsem se ho najedl hodně .Asi před mněsícem žena koupila Tuřanské zelí které jsme okamžitě hodili do popelnice bylo toho 4kg říkal jsem si že jim tam něci vlétlo a prostě se pokazila celá várka včera jsme znovu koupili tuřanské zelí naštěstí pouze 2kg a znovu skončilo v popelnici nevím jestli zmněnili receptůru ale takovej smrat ucítíte jen u kravského hnoje škoda Tuřanské zelí bylo jednička škoda.

    reagovat

    R R
    • Redakce dTest 2.10.2017 09:52

      Dobrý den, buď jste měl smůlu na nějakou špatnou šarži, nebo výrobce něco změnil (suroviny, výrobní postup...). Každopádně bychom doporučili podat podnět na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci. Na jejich webových stránkách www.szpi.gov.cz najdete pro tyto účely online formulář.

      reagovat

      R R
  • Marie 11.1.2014 14:20

    Aniž jsem znala výsledek testu, kupovala jsem a kupuji zásadně jen Tuřanské zelí. Asi mám dobré chuťové senzory :-).

    reagovat

    R R
    • Kevin K. 9.2.2017 11:22

      Tuřanské zelí požívám od dětství, mohu však sdělit, že po "převratu" šla kvalita pomalu, ale jistě, dolů. Výrobce se snaží ušetřit na všem, pamatuji na zrníčka kmínu, nezaměnitelnou vůni i chuť, vláčnost. Dnes jsem schválně vysypal obsah na plech, a hledal aspoň kmín. V 350g balení jsem nalezl 1, slovy jedno, zrníčko kmínu!!!! Nevím, zda si původní recept vzali dřívější "zelaři" do důchodu či do hrobu, ale současné zelí je, oproti kvalitě, která udělala výrobku reklamu a vyšvihla "Tuřanské zelí" mezi top potraviny, na velmi nízké úrovni. Smutné je, že přesto patří mezi nejlepší kysané zelí u nás prodávané. V dnešní době však našinec pozře všechno.

      reagovat

      R R

Máte zkušenosti s kysaným zelím ABT Tuřanské kysané zelí? Budeme rádi, když se o své postřehy podělíte s ostatními čtenáři.

Chci přidat recenzi

Přihlásit