Výsledky hledání “Antioxidanty”

Naše testy (21)

  • Test citrusových kůr 2019

    Publikováno dTest 11/2019

    Jak poznáme, že se blíží Vánoce? Jasným signálem jsou čokoládové figurky v obchodech a televizní reklamy. V naší redakci na jejich příchod upozorňují častější dotazy na bezpečnost citrónové kůry. Obvykle vás zajímá, zda k pečení používat bio citróny a zda někdo hlídá pesticidy v kandované citrusové kůře. Letos jsme…

  • Test sušených rajčat v oleji 2019

    Publikováno dTest 4/2019

    Sušená rajčata v oleji mohou budit dojem, že je lidé jedli odjakživa, a momentálně zažívají svůj velký návrat. Svět však po nich údajně začal šílet teprve před pár desítkami let, o nějakém comebacku tedy nemůže být řeč. Běžně jsou k dostání buď jenom sušená, nebo sušená a naložená v oleji. Právě ta druhá jmenovaná…

  • Test vajec 2018

    Publikováno dTest 3/2018

    Hlavní vaječná sezóna se teprve chystá, kolem vajec je však rozruch už půl roku. Stojí za tím zejména jejich vyšší cena a omezená dostupnost. Pokud se chystáte před Velikonoci zásobit z obchodů, máme pro vás několik laboratorních faktů. Naše sonda mezi žloutky a bílky odhalila, že vajíčka nemusejí být vždy úplně…

  • Test instantní kávy 2018

    Publikováno dTest 1/2018

    Navzdory vzkvétající kávové kultuře zůstává nadpoloviční většina českých konzumentů věrná kávě instantní. Většinou si šálek kávy spojujeme s klidem nebo něčím sladkým – jednoduše s pohodou. Podívali jsme se, zda jsou v pohodě i samotné rozpustné kávy. Kromě chuti a vůně nás zajímaly i …

  • Test extra panenských olivových olejů 2017

    Publikováno dTest 5/2017

    Nejvyšší jakostní třída olivového oleje si svou dobrou pověst zasloužila příznivým složením mastných kyselin a přítomností zajímavých živin. Zároveň se zatím nenašlo nic, čím by mohl uškodit, a tak si naplno užívá roli potravinové hvězdy. Vyzkoušeli jsme, zda výrobci oleji jeho dobré jméno nekazí, a …

  • Test suchého krmiva pro psy 2016

    Publikováno dTest 9/2016

    Kdyby psi uměli mluvit, nejspíše by něco o granulích ve své misce řekli sami. My jsme se raději spolehli na objektivní laboratorní měření a vědecké poznatky v oblasti psí výživy. Nechali jsme otestovat 20 druhů psích granulí včetně jednoho čistě rostlinného, abychom zjistili, zda…

  • Test pákových kávovarů 2015

    Publikováno dTest 9/2015

    V letošním testu kávovarů jsme náš zájem o kvalitu přístrojů a připravené kávy nasměrovali na pákové typy. Srovnali jsme výkony a funkce dvanácti kávovarů, u kterých jsme tradičně hodnotili přípravu espressa a jeho senzorické vlastnosti. Příznivou zprávou je, že všechny otestované modely skončily s …

  • Test rajčatových protlaků a pyré 2015

    Publikováno dTest 9/2015

    Rajčata jsou symbolem léta, kdy dozrávají na slunci, mají nejlepší chuť a je jich všude dostatek. Právě během letní sezóny se zpracovávají a uchovávají v nejrůznějších podobách na chladnější časy. Až v zimě zatoužíte po české rajské nebo boloňské omáčce, nejspíš sáhnete po konzervě plné letních rajčat. To…

  • Test roztíratelných rostlinných tuků 2015

    Publikováno dTest 4/2015

    Plastové krabičky s roztíratelnými tuky při nákupech mine málokdo. Shlížejí ve velkém množství z chladicích boxů v každém supermarketu a tentokrát upoutaly také naši pozornost. Jaká je kvalita tuků použitých na jejich výrobu? Jaké další látky ukrývají a jak chutnají? Abychom získali odpovědi, zaslali jsme do…

  • Test mletého masa 2015

    Publikováno dTest 2/2015

    Zajdete-li si do supermarketu koupit balené mleté maso, s největší pravděpodobností si domů odnesete masný polotovar. Mleté maso, na které klade legislativa jasné požadavky, jsme v chladicích boxech objevili jediné. Pokud do něj totiž výrobce přidá mimo malého množství soli ještě další ingredience či přídatné látky…

  • Test zelených čajů 2015

    Publikováno dTest 1/2015

    Ačkoli to tak na první pohled nevypadá, pravý čaj je jenom jeden. A to i v případě, že mají jeho sušené lístky  a výsledný nápoj různou barvu. Ve východních kulturách je příprava a podávání čaje obřadem, u nás jde mnohdy hlavně o rychlé zalití sáčku s neznámým obsahem. S jakým? Na to jsme se tentokrát zaměřili…

  • Test kávových kapslí 2014

    Publikováno dTest 12/2014

    Ne všichni konzumenti kávy se považují za kávové odborníky, přesto má každý slabost pro svůj oblíbený šálek. Fanoušky si získaly i přístroje na jednorázové kapsle s mletou kávou, které přípravu espressa značně zjednodušují. V našem testu se dozvíte, s jakou kávou kapslové kávovary vlastně pracují. Podívali jsme se…

Srovnaní (1)

  • Srovnání: Kávoviny

    Publikováno dTest 4/2020

    Když se v Evropě objevila káva, nemohl si ji dovolit každý. Ovšem netrvalo dlouho a své „kafe“ dostali i méně majetní. Nebylo však z kávy, ale z kávoviny. Zhruba 300 let pak zuřila mezi originálem a náhražkou válka, ve které střídavě převažovala ta či druhá strana. Dnes se zdá, že pravá káva definitivně zvítězila,…

Články (55)

  • Klíšťata

    Publikováno dTest 4/2021

    Lymskou boreliózou, způsobenou patogenním mikroorganismem přenášeným klíšťaty, každoročně onemocní tisíce Čechů. Klíšťata ale přenášejí i patogeny řady dalších nemocí, z nichž nejznámější je encefalitida. Jaká je „lovecká“ strategie klíšťat? „Voní“ jim někteří lidé více než jiní? Proč neexistuje očkování proti…

  • Srovnání: Kávoviny

    Publikováno dTest 4/2020

    Když se v Evropě objevila káva, nemohl si ji dovolit každý. Ovšem netrvalo dlouho a své „kafe“ dostali i méně majetní. Nebylo však z kávy, ale z kávoviny. Zhruba 300 let pak zuřila mezi originálem a náhražkou válka, ve které střídavě převažovala ta či druhá strana. Dnes se zdá, že pravá káva definitivně zvítězila,…

  • Test citrusových kůr 2019

    Publikováno dTest 11/2019

    Jak poznáme, že se blíží Vánoce? Jasným signálem jsou čokoládové figurky v obchodech a televizní reklamy. V naší redakci na jejich příchod upozorňují častější dotazy na bezpečnost citrónové kůry. Obvykle vás zajímá, zda k pečení používat bio citróny a zda někdo hlídá pesticidy v kandované citrusové kůře. Letos jsme…

  • Test sušených rajčat v oleji 2019

    Publikováno dTest 4/2019

    Sušená rajčata v oleji mohou budit dojem, že je lidé jedli odjakživa, a momentálně zažívají svůj velký návrat. Svět však po nich údajně začal šílet teprve před pár desítkami let, o nějakém comebacku tedy nemůže být řeč. Běžně jsou k dostání buď jenom sušená, nebo sušená a naložená v oleji. Právě ta druhá jmenovaná…

  • Jak vybrat sušená rajčata

    Publikováno 28.3.2019

    Uchovávání, skladování a převážení rajčat není zrovna hračka. Na tom se shodnou i ti, kdo je nepěstují a nepotýkají se s jejich přebytky. Rajčata nejlépe chutnají, když jsou dobře vyzrálá, ovšem to zase nebývají ve stavu, kdy snadno zvládají manipulaci a transport. Jedním z řešení je rajčata usušit. Nebo usušit a…

  • Doplňky stravy s vitamíny

    Publikováno dTest 1/2019

    Zima je v mnoha ohledech časem zkoušek. Prověřuje naše řidičské umění, schopnost včas zajistit topení a pokouší i imunitu. Ovšem zatímco řízení lze natrénovat a nutnost koupě otopu připomene poznámka v kalendáři, na prevenci proti zimním virózám jednoduchý recept není. Mnozí ho však vidíme ve vitamínech. Někdo…

  • Test vajec 2018

    Publikováno dTest 3/2018

    Hlavní vaječná sezóna se teprve chystá, kolem vajec je však rozruch už půl roku. Stojí za tím zejména jejich vyšší cena a omezená dostupnost. Pokud se chystáte před Velikonoci zásobit z obchodů, máme pro vás několik laboratorních faktů. Naše sonda mezi žloutky a bílky odhalila, že vajíčka nemusejí být vždy úplně…

  • Test instantní kávy 2018

    Publikováno dTest 1/2018

    Navzdory vzkvétající kávové kultuře zůstává nadpoloviční většina českých konzumentů věrná kávě instantní. Většinou si šálek kávy spojujeme s klidem nebo něčím sladkým – jednoduše s pohodou. Podívali jsme se, zda jsou v pohodě i samotné rozpustné kávy. Kromě chuti a vůně nás zajímaly i …

  • Test extra panenských olivových olejů 2017

    Publikováno dTest 5/2017

    Nejvyšší jakostní třída olivového oleje si svou dobrou pověst zasloužila příznivým složením mastných kyselin a přítomností zajímavých živin. Zároveň se zatím nenašlo nic, čím by mohl uškodit, a tak si naplno užívá roli potravinové hvězdy. Vyzkoušeli jsme, zda výrobci oleji jeho dobré jméno nekazí, a …

  • Kyselý požitek

    Publikováno dTest 1/2017

    Kolik citronové šťávy vykápne z plastového citronu? Přestože nám současný globalizovaný trh nabízí čerstvé citrusy po celý rok, své místo v obchodech stále úspěšně hájí lahvičky s citronovou šťávou či koncentrátem. Při zběžném pohledu jsou si všechny podobné, ve skutečnosti může jít o …

  • Bramborové kaše v prášku

    Publikováno dTest 10/2016

    Vybrat správné brambory, oloupat je a uvařit, to chvilku trvá. Další čas a námahu je třeba věnovat vypracování hladké kaše a nutná je i dávka zkušeností. V porovnání s tím je příprava kaše z pytlíku lákavě snadná. A držíme-li se návodu, bývá výsledek na pohled zaručen.…

  • Test suchého krmiva pro psy 2016

    Publikováno dTest 9/2016

    Kdyby psi uměli mluvit, nejspíše by něco o granulích ve své misce řekli sami. My jsme se raději spolehli na objektivní laboratorní měření a vědecké poznatky v oblasti psí výživy. Nechali jsme otestovat 20 druhů psích granulí včetně jednoho čistě rostlinného, abychom zjistili, zda…

Tiskové zprávy (4)

  • dTest: Kávové náhražky: sladší než originál

    Publikováno 22.4.2020

    Původním smyslem kávovin bylo nahradit drahou nebo zcela nedostupnou kávu. Dnes je ale kávy na trhu dost a cenově se kávoviny vyrovnají lacinějším instantním kávám. Spíš než náhražku tak představují alternativu pro ty, kdo se vyhýbají kofeinu nebo chtějí využít výživově zajímavé látky z čekanky. Spotřebitelský…

  • dTest: Instantní bramborové kaše bez přidaného mléka obsahují méně éček

    Publikováno 18.10.2016

    Nic se nevyrovná domácí bramborové kaši, ale když není čas na přípravu, musí občas stačit ta z pytlíku. Co se skrývá ve žlutém prášku, zkoumal časopis dTest a srovnal 13 různých sušených bramborových kaší. V porovnání se také zaměřil na přítomnost přídatných látek, které bychom v domácí kaši nenašli.

  • dTest: „Margaríny“? Samá voda

    Publikováno 8.4.2015

    Jaká je kvalita tuků použitých na výrobu takzvaných margarínů a jaké další látky ukrývají? Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře 22 roztíratelných rostlinných tuků, dostupných běžně v českých obchodech. Výrobky se značně lišily co do obsahu tuku i v senzorickém hodnocení. Jeden z nich obsahoval…

  • Riziková éčka lze nyní odhalit již při nákupu potravin

    Publikováno 14.3.2013

    Časopis dTest spouští on-line databázi přídatných látek, takzvaných éček. Údaje jsou dostupné i v rámci mobilní aplikace, čehož mohou zákazníci využít přímo při nakupování.

Spotrebitele.dtest.cz (18)

Portál spotrebitele.dtest.cz přináší aktuální zprávy se spotřebitelskou tématikou. Čtenáři a čtenářky tu najdou články o dění v České republice i zahraničí, odkazy na zajímavé stránky a další užitečné informace, které by neměly uniknout žádnému informovanému spotřebiteli. Portál provozuje spotřebitelská organizace dTest.

  • Pozitivní účinky antioxidantů na bolest svalů nebyly spolehlivě prokázány

    Publikováno 11.2.2021

    Antioxidační doplňky nejspíše nepomáhají proti bolesti svalů po námaze, ukázala mezinárodní metastudie.

  • Protizánětlivá strava může snížit riziko infarktu

    Publikováno 20.11.2020

    Konzumace většího množství protizánětlivých potravin může snížit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, infarktu a mrtvice.

  • Maso je stále dražší. Jak vyrovnat snížený příjem bílkovin?

    Publikováno 28.5.2020

    Maso je v dobách pandemie pro mnohé takřka luxusním zbožím. Některé země výrazně snížily produkci. Existují však způsoby, jak i při sníženém příjmu masa tělu dodat potřebné bílkoviny. 

  • Co s hroznovým vínem - sušit, nebo zavařovat?

    Publikováno 20.5.2020

    Hrozny obsahují užitečné živiny, cukry a skoro žádnou vlákninu. Sušení jejich vlastnosti koncentruje do menšího objemu, zavařování z nich činí přeslazený výrobek.

  • Superpotraviny před nákazou neochrání

    Publikováno 27.4.2020

    Nutričně bohaté superpotraviny patří do vyvážené zdravé stravy, ale nejsou řešením v době epidemií a nechrání před nákazou. Imunitní systém je složitý mechanismus a samospásný způsob ochrany zdraví neexistuje.

  • Ne každá průmyslově zpracovaná potravina musí škodit

    Publikováno 17.2.2020

    Terciárně zpracované potraviny obecně nepatří do zdravého stravování, ale nelze je všechny měřit stejným metrem. Jejich uváženou volbou můžeme svůj jídelníček doplnit, aniž bychom hřešili proti zásadám vyvážené stravy.

  • Pomerančový džus vás před demencí nezachrání

    Publikováno 31.5.2019

    Šťáva z pomerančů je dobrý antioxidant, ale neexistují žádné vědecké důkazy o tom, že by pomáhala v prevenci nebo léčbě demence.

  • Zdravá strava před roztroušenou sklerózou neochrání

    Publikováno 23.11.2018

    Pomáhá příjem omega-3 mastných kyselin a vitaminu A nebo dodržování diety vylepšit klinický obraz při roztroušené skleróze a zpomalit či dokonce zastavit její postup? Vědecké důkazy chybí.

  • Fruktóza z limonád může škodit jako alkohol

    Publikováno 10.9.2018

    Fruktóza je přírodní cukr obsažený v ovoci. Má nižší glykemický index než cukr a bývá považována za jeho zdravější variantu. Jako průmyslově zpracovaný produkt však škodí játrům a její pravidelná konzumace pak může mít podobný efekt jako pravidelné pití alkoholu.

  • Může být čokoláda zdraví prospěšná?

    Publikováno 30.12.2016

    Americká spotřebitelská organizace Consumer Reports (CR) se zamýšlí nad benefity konzumace mléčné čokolády. Její výživové hodnoty porovnává s tmavou čokoládou s vysokým obsahem kakaa. CR uznává, že se sice nejedná o nejzdravější potravinu, umírněná konzumace ovšem neškodí.

  • Pěstování avokáda škodí životnímu prostředí

    Publikováno 23.8.2016

    Zatímco si mnozí spotřebitelé oblíbili avokádo a výživoví poradci mu připisují titul superpotraviny plné vitamínů a antioxidantů, britský deník Guardian se podíval na ekologické dopady jeho pěstování. Zjistil, že současný zájem o populární přísadu do pomazánek či salátů může za kácení pralesů a způsobuje i sucha.

  • Výrobci kolagenových tablet často klamou spotřebitele

    Publikováno 20.7.2016

    Kolagenové tablety se leckdy prodávají jako zázračný doplněk na zlepšení pleti, vlasů či kloubů, jejich prodejci však přehánějí. Španělská spotřebitelská organizace OCU uvádí, že jejich účinnost je neprůkazná, výrobci pak někdy spotřebitele vysloveně klamou.

Přihlásit