Databáze nebezpečných výrobků

Polská vejce

polská vejce salmonela

Vejce od polského dodavatele Fermy Drobiu Wozniak Sp. z.o.o. jsou zdrojem původce salmonelózy v několika evropských státech. V České republice přijaly vejce od polské firmy obchodní řetězce Ahold Czech Republic a.s., Kaufland Česká republika v.o.s. a Tesco Stores ČR a.s. Podle informací, které má SVS v současnosti k dispozici, by ve skladech (či na prodejnách) řetězců mohlo být ještě 2,67 milionu vajec. Více než 900 000 vajec odebral postupně ve třech šaržích zpracovatel Miloš Minařík z Opatovic. Podezřelá vejce jsou přímo na skořápce označena kódem 3PL30221304 nebo 3PL30221321. Šarže (datum minimální trvanlivosti) je uvedena na obale.

Typ výrobku Seznam šarží (datum minimální trvanlivosti): 22-10-2016, 25-10-2016, 31-10-2016, 3-11-2016, 4-11-2016, 5-11-2016, 6-11-2016, 7‑11‑2016, 8-11-2016, 10-11-2016, 13-11-2016, 14-11-2016, 15-11-2016
Kategorie Jídlo a pití - Jídlo + pití
Riziko Zdravotní
Nebezpečí

Salmonelóza je průjmové onemocnění bakteriálního původu. Způsobují ho bakterie rodu Salmonella, které se do těla dostávají ústy (z potravy, nádobí, ale také ze špinavých rukou). Onemocnění se zpravidla projevuje střevními potížemi. Pro zdravého silného jedince není toto onemocnění obvykle nebezpečné. Ohroženi však mohou být starší lidé, nemocní či malé děti – hůře se vyrovnávají s velkými ztrátami tekutin v důsledku průjmů a zvracení. Salmonely lze zničit dostatečným tepelným zpracováním potraviny.

Země původu Polsko
Země záchytu Ohlašující: Česká republika
Opatření přijatá v ohlašující zemi

Polská kompetentní autorita dne 20. 10. 2016 zakázala uvádět na trh vejce této společnosti a následně nařídila stažení všech dotčených šarží vajec od všech odběratelů Fermy Drobiu Wozniak Sp. z.o.o. Vejce z rizikových šarží v ČR budou neškodně zlikvidována. Spotřebitelům, kteří by měli vejce z výše uvedených šarží ve své domácnosti, se doporučuje jejich vrácení v místě prodeje.

Datum publikace 31.10.2016
Zdroj: Státní veterinární správa

Zpět do databáze nebezpečných výrobků

Diskuze

Viděli jste tento výrobek někde v obchodě? Nebo ho snad dokonce máte doma? Podělte se o své postřehy a zkušenosti.

Přidat komentář do diskuze

Přihlásit