Éčka
V katalogu éček naleznete všechna éčka, která jsou pro použití v potravinách povolena, nebo naopak zakázána.
Pro větší přehlednost je v seznamu zobrazen symbol „varování“ nebo „bezpečná přísada“, který upozorňuje na další důležité informace v detailu každého éčka.
-
E 313 Ethylgallát
- antioxidanty
- přírodní
- Nebezpečné
-
E 314 Guaiac resin
- antioxidanty
- přírodní
- Nebezpečné
-
E 391 Kyselina fytová
- antioxidanty
- přírodní, přírodně identické
- Nebezpečné
-
E 406 Agar
- zahušťovadla, zahušťovadla, emulgátory, stabilizátory
- přírodní
- Bezpečné
-
E 408 Pekařské droždí
- kypřící látky
- přírodní
- Bezpečné
-
E 409 Arabinogalactan
- stabilizátory, emulgátory, plnidla, nosiče
- přírodní
- Nebezpečné
-
E 410 Karubin
- stabilizátory, zahušťovadla, emulgátory
- přírodní
- Bezpečné