Éčka
V katalogu éček naleznete všechna éčka, která jsou pro použití v potravinách povolena, nebo naopak zakázána.
Pro větší přehlednost je v seznamu zobrazen symbol „varování“ nebo „bezpečná přísada“, který upozorňuje na další důležité informace v detailu každého éčka.
-
E 1204 Pullulan
- nosiče, plnidla
- syntetický
- Bezpečné
-
E 1105 Lysozym
- konzervanty
- přírodní, živočišný původ
- Bezpečné
-
E 1104 Lipázy
- enzymy
- přírodní, živočišný původ
- Bezpečné
-
E 1001 Soli kyseliny chlorové
- emulgátory
- přírodní
- Nebezpečné
-
E 967 Xylitol
- zvlhčující látky, sladidla, emulgátory, stabilizátory, zahušťovadla
- syntetický
- Nebezpečné
-
E 966 Laktitol
- sladidla, emulgátory, zahušťovadla
- syntetický
- Nebezpečné