Éčka

E 225 Siřičitan draselný

Alternativní název:

Skupina: konzervanty, antioxidanty
Původ: syntetický
Nebezpečná přísada

Siřičitan draselný je konzervant a antioxidant.

Snižuje koncentraci některých vitamínů v potravinách.

Používá se při bělení cukrů, chmele a při zpracování ovoce. U citlivých osob může způsobovat nevolnost.

Použití v potravinách není v EU povoleno.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskuze

Přihlásit