Éčka

E 203 Sorban vápenatý

Alternativní název: sorbát vápenatý

Skupina: konzervanty
Původ: syntetický

Sorban vápenatý je umělý konzervant.

Je účinný v kyselých potravinách proti plísním a kvasinkám.

V rámci EU je povoleno pro široké spektrum potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit