E 200 Kyselina sorbová
Alternativní název:
Skupina: | konzervanty |
---|---|
Původ: | přírodní, přírodně identické |
Bezpečná přísada |
Kyselina sorbová je přírodní nebo přírodně identický konzervant.
Vyrábí se průmyslovou syntézou.
V rámci EU je povoleno pro široké spektrum potravin v omezeném množství.