Éčka

E 1450 Sodná sůl oktenyljantaranu škrobu

Alternativní název: škrobový oktenyljantaran sodný

Skupina: stabilizátory, zahušťovadla
Původ: syntetický
Bezpečná přísada

Sodná sůl oktenyljantaranu škrobu je syntetický stabilizátor a zahušťovadlo.

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v částečně omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Je obsaženo v těchto potravinách

Sdílejte

Diskuze

  • Petra B. 14.3.2013 11:07

    Dobrý den,
    když uvádíte, že je nějaké to E zahušťovadlo, je možnost, že některé Ečka s touhle vlastností by mohly obsahovat Lepek, pokud ano, uváděli by jste k nim které jej obsahují? Někteří výrobci jsou schopni i malý detail jako je lepek schovat ve složení pod všelijakými zkratkami, ptám se tedy, můžou schovávat v tomhle značení, látky obsahující lepek, které by škodili celiakům?

    reagovat

    R R
    • dTest 24.3.2013 22:01

      Děkujeme za připomínku. Přítomnost lepku ve škrobových látkách se pokusíme do popisu éčka doplnit co nejdříve.

      reagovat

      R R
      • zema 20.12.2014 18:20

        Dobrý den,
        také by mne zajímala informace, zda je v této látce lepek.
        Dnes jsem ji bohužel snědla a jsem těhotná, tak čekám co se stane.

        reagovat

        R R

Přihlásit