E 1402 Zásadami modifikované škroby
Alternativní název: modifikované škroby
Skupina: | stabilizátory, zahušťovadla |
---|---|
Původ: | syntetický |
Bezpečná přísada |
Modifikované škroby jsou stabilizátory a zahušťovadla.
V EU se nepovažují za přídatnou látku, ve složení se neuvádí pod E kódem, ale jako modifikované škroby.