Éčka

E 1400 Dextriny

Alternativní název:

Skupina: stabilizátory, zahušťovadla
Původ: syntetický
Bezpečná přísada

Dextriny jsou polysacharidy, které se získávají ze škrobů.

V potravinářství se používají jako stabilizátory a zahušťovadla.

Jsou zdraví prospěšné, problematické mohou být pro diabetiky.

V EU se nepovažují za přídatnou látku, ve složení se neuvádí pod E kódem.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit