Éčka

E 1000 Kyselina cholová

Alternativní název:

Skupina: emulgátory
Původ: přírodní, živočišný původ
Bezpečná přísada

Kyselina cholová je emulgátor.

Látka se přirozeně vytváří v játrech z cholesterolu. Je důležitou sloučeninou v lidském těle.

Látka není v EU považována za přídatnou látku v potravinách.

Zpět do databáze přídatných látek

Sdílejte

Diskuze

Přihlásit