E 966 Laktitol
Alternativní název:
Skupina: | sladidla, emulgátory, zahušťovadla |
---|---|
Původ: | syntetický |
Nebezpečná přísada |
Laktitol je syntetické sladidlo.
Získává se úpravou sacharidu laktózy.
Při obsahu nad deset procent v potravině musí být uvedeno: nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.
V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v omezeném množství.