Éčka

E 965 Maltitol

Alternativní název: maltitol sirup

Skupina: sladidla, plnidla, zvlhčující látky, stabilizátory, zahušťovadla
Původ: syntetický
Nebezpečná přísada

Maltitol je syntetické sladidlo, plnidlo a zvlhčující látka.

Získává se úpravou sacharidu maltózy.

Při obsahu nad deset procent v potravině musí být uvedeno: nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.

V rámci EU povoleno pro široký okruh potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit