Éčka

E 957 Thaumatin

Alternativní název:

Skupina: látky zvýrazňující chuť a vůni, sladidla
Původ: syntetický
Bezpečná přísada

Thaumatin je přírodní látka zvýrazňující chuť a vůni a sladidlo.

Získává se extrakcí semeníků plodů kmenů Thaumatococcus daniellii (Benth)

V rámci EU povoleno pro omezený okruh potravin v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit