Éčka
Katalog přídatných látek

E 160a Karoteny

Alternativní název: směs karotenů, beta-karoten, β-karoten, CI potravinářská oranž 5

Skupina: barviva
Původ: přírodní, přírodně identické
Bezpečná přísada

Varianty:

E 160a i - směs karotenů

E 160a ii - β-karoten

Karoteny jsou přírodní nebo přírodně identická barviva. 

Rostlinné karoteny se získávají z druhů jedlých rostlin, mrkve, rostlinných olejů, trávy, vojtěšky a kopřivy. Vyrábí se také průmyslovou syntézou.

Barvivo je v rámci EU povoleno pro široké spektrum potravin v neomezeném množství.

Zpět do databáze přidaných látek

Je obsaženo v těchto potravinách

Diskuze

Přihlásit