Éčka

E 579 Glukonan železnatý

Alternativní název: glukonát železnatý

Skupina: stabilizátory
Původ: syntetický
Bezpečná přísada

Glukonan železnatý je synteticky vyráběná látka.

Získává se reakcí kyseliny glukonové.

V rámci EU povoleno pouze pro olivy ztmavlé oxidací, v omezeném množství.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit