Éčka

E 151 Čerň BN

Alternativní název: brilliant black BN

Skupina: barviva
Původ: syntetický
Nebezpečná přísada

Čerň BN je umělé barvivo, patří mezi azobarviva.

Vyrábí se průmyslovou syntézou.

Je spojováno s hyperaktivitou u dětí a se zhoršováním příznaků astmatu.

V rámci EU je povoleno jen pro vybrané kategorie potravin v omezeném množství.

Barvivo není povoleno v USA.

Zpět do databáze přídatných látek

Diskuze

Přihlásit